至真至美 咖啡体验
咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国,很多人喝咖啡,不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发,而是去追求一种调调,我不说,你也懂。
中国人爱茶,但也有越来越多人接受咖啡,喝咖啡跟品茗也有类似之处,需要一种心境。茶,温文尔雅,不张扬不造作,略稍显矫情。矫情,故有疑者,此言差矣,非本意贬之,强调茶品的极致,古典之风,神韵之蒂。现如今,咖啡也成为了一种文化,越来越多的年轻人喜欢,甚至习惯咖啡这种特有的味道。
咖啡若能给人留下回甘香醇,必然注重几道工序。咖啡豆的血统是否纯正,咖啡机的产地是否进口,咖啡师的专业是否至极等等。这些真的是咖啡店老板不能忽视的问题,不要觉得咖啡店靠的是排场,这样或者那样的环境、文化、餐具、噱头等硬件设备。这些固然重要,但是内因更重要,也就是咖啡的纯正。就算坐在看似环境优雅、上档次的咖啡店里,实质喝上的却是一杯水水的咖啡,分不清是水还是咖啡,感觉更像大麦茶,这样还说都对不起大麦茶,这样去喝不如不喝,糟蹋。很多国人爱咖啡,那能不能因为爱,而让这个舶来品在中国更好的走下去呢。
咖啡在中国需要健康良好的发展,埃尔、上岛、星巴克在这点上就做到的尽善尽美,咖啡豆的血统非常纯正,机器也做最好的配置,店内环境装修风格也别具一格、独具匠心。
试着转变一下喝咖啡时的心境,慢慢的去品,真真正正的感受它带给自己的那份纯正真实,再欣赏着这些咖啡店给客人们提供的最优环境,咖啡是喝出品质的气场,懂它才能更好的爱它。希望有更多的国人爱咖啡,更爱戴它。
2015-06-09 17:35:36- 上一篇
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