咖啡基础常识 各种咖啡所含的卡路里

　　在炎炎夏日，大家在享受咖啡美味的同时，当心可能摄入过多卡路里，如果你想喝咖啡，先要了解一下各种咖啡所含的卡路里，可以选择一款低糖、低脂、热量少的咖啡。

　　蒸馏咖啡

　　一般冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡，它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层簿簿的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

　　口味指数：★★★★

　　健康指数：★★★

　　发胖指数(不加糖奶)：★

　　卡路里约：117

　　黑咖啡

　　减肥：一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。热咖啡更有效：热咖啡可以帮你更快地消耗体内的热量。浅度烘焙的咖啡更有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较利于减肥。

　　口味指数：★★★

　　健康指数：★★★

　　发胖指数：★

　　卡路里约：5

　　拿铁

　　拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。冲泡步骤: 步骤一: 先倒意大利咖啡至1/4杯的量,于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。 步骤二: 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多,一般多使用马克杯。

　　口味指数：★★★★★

　　健康指数：★★★★

　　发胖指数：★★★

　　卡路里约：220

　　摩卡

　　这就是为喜爱巧克力的准备的，在意大利的拿铁咖啡中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。

　　口味指数：★★★★★

　　健康指数：★★

　　发胖指数：★★★★★

　　卡路里约：235

　　卡布奇偌

　　布奇偌咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。

　　口味指数：★★★★★

　　健康指数：★★★★

　　发胖指数：★★★

　　卡路里约：75

　　附：速溶咖啡热量一览

　　黑咖啡：2大卡/份

　　麦当劳咖啡(纯)：2大卡/份

　　雀巢咖啡(香醇)：42大卡/份

　　雀巢咖啡(哥伦比亚原味)：5大卡/份

　　雀巢-金牌咖啡随身杯：45大卡/份

　　雀巢早餐咖啡：139大卡/份

　　伯朗金典咖啡：123大卡/份

　　伯朗咖啡：100大卡/份

　　麦斯威尔(奶茶味)：56大卡/份

　　麦斯威尔(香滑)：59大卡/份

　　麦斯威尔(冰咖啡)：53大卡/份

　　麦斯威尔(原味)：59大卡/份

　　麦斯威尔(特浓)：54大卡/份

　　麦斯威尔(致醇)：43大卡/份

　　麦斯威尔(香草)：56大卡/份

　　麦斯威尔精选颗粒咖啡：2大卡/份

　　开元-恋咖啡随身包：50大卡/份

　　曼特宁咖啡-不加糖：53大卡/份