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尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Miel酒蜜处理法介绍咖啡风味描述

发表于：2025-10-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年10月21日，尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Miel 蜜处理安晶庄园(Tres Soles)介绍: 以前的介绍资料中(Paloma及Illana)已经提及过安晶的历史,安晶庄园(Tres Soles)西班牙文三个太阳的意思,三个太阳即为中文「晶」的意思,故取名为安晶,总部在台湾台北及台中,咖啡园位于尼

尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Miel 蜜处理

安晶庄园(Tres Soles)介绍:

以前的介绍资料中(Paloma及Illana)已经提及过安晶的历史,安晶庄园(Tres Soles)西班牙文三个太阳的意思,三个太阳即为中文「晶」的意思,故取名为安晶,总部在台湾台北及台中,咖啡园位于尼加拉瓜(Nicaragua)北部吉诺特佳(Jinotage)地区,火山地带海拔1200公尺处具肥沃火山土壤。安晶庄园管理者系来自台湾的小儿科医师"杨子庆",在十几年前买下了此庄园,除了借重尼加拉瓜传统种植咖啡的经验与人力培养种苗,培育咖啡树的科学栽培则多仰赖来自台湾农业微生物有机的技术与概念,利用微生物技术与天然有机添加物的防治及管理方法经营咖啡庄园。