咖啡健康 过量喝咖啡会致骨量流失

在家基本喝咖啡,在外基本喝碳酸饮料。苏州一位20多岁美女公务员一次偶然机会去测骨密度,结果竟然为-1.8;不仅比同事低,且比中年妇女还低。10月20日是“世界骨质疏松日”。苏州市医学会骨质疏松和骨矿盐疾病专业委员会主任委员、苏大附二院骨科徐又佳教授在接受记者采访时表示,有类似情况的年轻人还有不少。
扬子晚报全媒体记者 薛马义
咖啡喝太多
女公务员骨量流失
扬子晚报记者了解到,小戚20多岁,公务员,身材修长、明眸皓齿,一次偶然机会检测了骨密度,不测不知道,一测吓一跳,骨密度结果为-1.8;不仅比同事低且比中年妇女还低。追问小戚的生活习惯,她的理念令人震惊:追求不吃脂肪只喝咖啡饮料;她不好意思地说:从懂事至今好像没有喝过“白开水”,在家基本喝咖啡,在外基本喝碳酸饮料,还有,顿顿控饮食天天称体重。
徐又佳教授表示,目前像小戚这样的年轻人真的还不少。前些年,美国绝经学会就发现了这类现象,开始对这类人群进行前瞻性临床观察研究。就目前医学观点看:钙的正常利用需要“磷钙标准比例”,大量碳酸饮料会导致磷的过多摄入,而摄入高磷饮料时钙的吸收就会显著降低,因此,喝过量碳酸饮料会减少骨骼对钙的储存。
关于咖啡,持续过量饮用会导致骨量流失已经是医学界的共识。因为咖啡因能与体内游离钙结合,并经尿液排出,而游离钙减少就会引起结合钙的分解,从而导致骨量流失。美国研究者曾经对980名绝经妇女进行临床研究,结果显示:长期饮用咖啡(2杯以上/天)而不饮用牛奶者,不论年龄、肥胖程度,其髋骨、脊椎骨密度都会降低,降低的程度与这类饮用时间长短、饮用量成正相关。
经常腰背疼痛
就要当心骨质疏松了
据徐又佳教授介绍,目前我国已成为世界上拥有骨质疏松症患者最多的国家,总数高达9000万,其严重后果为脆性骨折。据统计,髋部骨折一年内就有高达20%的死亡率与50%的致残率,给社会和家庭带来沉重的负担,值得重视。“跌倒是我国伤害死亡的第四位原因,在65岁以上的老人中,跌倒为死亡首位原因,而常见的骨质疏松与老年人跌倒脱不开关系。”
不过,骨质疏松症作为一种常见病、多发病,其科学的防治知识却鲜为人知,误区重重,严重威胁中老年人健康,导致本来幸福的晚年生活总是与病痛相随。由于骨质疏松的发展是长期的、隐匿的,约50%无任何前期症状,直到发生骨折才被察觉,因此被医学界称为“寂静的杀手”。
骨质疏松是怎么一回事?通俗地说,第一,就是骨量减少了。人的骨头是由骨矿物质和骨基质两样构成,骨矿物质减少到一定程度就是骨质疏松。比如摩天大楼由钢筋和混凝土构筑,偷工减料,水泥和黄沙不足,大厦自然不再坚不可摧。第二,骨头结构破坏了。正常结构,基质、矿物质是有序排列的,如果水泥和黄沙比例不协调,大厦也可能成为危房。第三,容易骨折。由于骨量减少,骨结构破坏,脆性增加了,容易发生骨折。这三点结合到一起就是骨质疏松。
扬子晚报记者了解到,从出生开始,骨量逐渐增加,约30岁达到个人骨密度最高峰。此后骨量以每年1%速度丢失。而最大的危险因素是衰老。年龄增加,男女性激素下降,成骨细胞开始消极怠工,而破骨细胞依然不懈努力,重吸收速度快过新沉积。绝经后女性5年内每年约丢失2%-3%的骨质。而70岁以上的人群,因肝肾功能受损和雄激素水平下降,骨质再次进入加速期。因此,想远离骨质疏松,就像银行存款一样,注意自己钙银行的收支平衡,做到“30岁前多存点”,让峰值骨量尽可能高;“40岁后少花点”,让骨质流失得尽可能慢些。
专家特别提醒,如果出现了以下症状,很可能是骨质疏松了。一是疼痛,特别是腰背部疼痛、夜间痛;二是身体变矮、驼背了。三是特别容易发生骨折;四是在45岁前停经、体型消瘦、肌肉抽筋、长期应用激素等。
2014-10-25 15:46:53- 上一篇
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