精品咖啡烘焙知识 咖啡豆烘焙后可以放多久
发表于：2025-10-25 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月25日，美国精品咖啡协会(SCAA)对于「新鲜烘焙的咖啡」所采纳的定义是：不管用什么方法包装，必须在烘焙后的3 到 7 天之内 冲泡，而研磨成粉之后必须立即冲泡。新鲜咖啡豆排气过程通常需要两周，两周算是尝鲜最佳期限。只要知道如何保存咖啡豆，一个月是能被接受的
美国精品咖啡协会(SCAA)对于「新鲜烘焙的咖啡」所采纳的定义是：不管用什么方法包装，必须在烘焙后的3 到 7 天之内 冲泡，而研磨成粉之后必须立即冲泡。…新鲜咖啡豆排气过程通常需要两周，两周算是尝鲜最佳期限。…只要知道如何保存咖啡豆，一个月是能被接受的最长期限。
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咖啡甜感 为什么咖啡会是甜的？咖啡甜是什么味道？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑咖啡很苦？那是过去式了。现在的精品咖啡业者与消费者，会直接在黑咖啡中寻找甜味，这里讲的可不是加糖或蜂蜜。而是在黑咖啡中喝到自然纯粹的甜味。这有可能吗？ 但咖啡为什麽会
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精品咖啡基础常识 咖啡的主要成分有哪些
咖啡的成分可分为以下几种： 咖啡因：具有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。还会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外，但摄取过多会导致咖啡因中毒。 丹宁酸：煮沸
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