精品咖啡学 咖啡味道与萃取条件的关系
发表于：2025-10-26 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月26日，咖啡是追求平衡的艺术，咖啡味道由酸到苦的萃取规律:1、浅烘焙(酸)到深烘焙(苦) 2、粗研磨(酸)到细研磨(苦) 3、咖啡粉分量少(酸)到多(苦) 4、水温低(酸)到水温高(苦) 5、萃取速度快(酸)到速度慢(苦) 6、萃取量多(酸)到萃取量少(苦)
咖啡是追求平衡的艺术，咖啡味道由酸到苦的萃取规律:1、浅烘焙(酸)到深烘焙(苦) 2、粗研磨(酸)到细研磨(苦) 3、咖啡粉分量少(酸)到多(苦) 4、水温低(酸)到水温高(苦) 5、萃取速度快(酸)到速度慢(苦) 6、萃取量多(酸)到萃取量少(苦)
2015-01-06 22:20:42
精品
咖啡
味道
萃取
条件
关系
追求
平衡
艺术
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
精品咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
花魁咖啡
云南咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
精品咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
花魁咖啡
云南咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
- 上一篇
发行espresso限量版咖啡杯
Nespresso奈斯派索 咖啡专家们娴熟选择、完美融合、精心烘焙来自埃塞俄比亚最优质的咖啡。 Onirio选择了两种Arabica咖啡，分别来自于埃塞俄比亚西南部Sidama地区的两个产地：Sidamo与Yrgacheffe。来自Sidamo 的Arabica咖啡中拥有原生态的圆润花香。而来自Yrg
- 下一篇
分析精品即饮咖啡饮料发展前景
在各大商超中，随处可有即饮咖啡饮料的售卖，超过90%的即饮咖啡饮料的价格都是走平民路线。整体的价格也就是比汽水饮料要高，总体上跟功能饮料持平。只有10%属于走高档路线的精品咖啡饮料的品牌，精品即饮咖啡饮料的龙头品牌就是人尽皆知的美国咖啡品牌星巴
相关文章
- 咖啡新手如何建立和训练感官系统？咖啡小白怎么品鉴咖啡风味？如何描述手冲咖啡的味道口感
- 怎么挑选意式咖啡豆？哪些咖啡豆适合做拉花咖啡？在家自制拿铁Latte的咖啡豆品牌推荐
- 不同咖啡种类对应什么研磨刻度？咖啡新手如何调整咖啡研磨粗细？手冲 冰滴冷萃 法压壶用什么研磨度的咖啡粉
- 咖啡烘焙度与咖啡风味有何关联？好喝的咖啡是酸的吗？深烘焙咖啡的品质不好吗？咖啡品质好坏受烘焙程度影响吗？
- 也门摩卡咖啡从何而来？也门有哪些咖啡产区？也门摩卡豆是阿拉比卡Arabica咖啡吗？
- 咖啡知识之爪哇Java｜爪哇岛 爪哇种 爪哇咖啡是什么关系？爪哇种与爪哇咖啡是什么咖啡品种？
- 海岛精品咖啡推荐｜牙买加水洗蓝山一号是什么咖啡品种？牙买加怎么划分咖啡生豆等级？
- 南美洲精品咖啡｜哥伦比亚希望庄园起源发展介绍｜希望庄园日晒瑰夏手冲咖啡喝起来如何？
- 精品咖啡豆知识分享｜怎么划分咖啡烘焙程度？浅烘 中烘 深烘咖啡有何区别？烘焙度如何影响咖啡风味口感？
- 埃塞俄比亚精品咖啡推荐｜日晒与水洗的耶加雪菲差别大吗？不同处理法的耶加雪菲手冲咖啡风味有何区别？