口感均衡醇厚度丰满带有巧克力韵味新东方庄园New Oriente
发表于:2025-10-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月23日,精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行业质量提高。这一术语用来形容那些生长在特殊环境下的具有显著味道特点的咖啡豆。而其在国际咖啡会议上的使用则使它迅速传播开来。
新东方(New Oriente®):
新东方(New Oriente®):在这一地区的咖啡自1950s年代起,完全由小农户种植,如今山区里的每一个农户都是一个咖啡生产单位。这一地区曾经是危地马拉最偏远最贫穷的地区,现在呈现出勃勃生机。多雨、多云,新东方古远时代是个火山区,土壤火山变质岩演变而来,矿物质丰富,营养均衡,不同于其它火山咖啡产区。

2016-06-23 16:50:45

口感
均衡
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肯尼亚咖啡 肯尼亚卡里米库处理厂Karimikui Factory介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚位于非洲东部,赤道横贯中部地区。东邻索马里,南接坦桑尼亚,西连乌干达,北与咖啡古国埃塞俄比亚交界。肯尼亚的咖啡豆具有非常多样的风味,其中又以酸质的变化最为吸引人
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