精品咖啡豆列表
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巴拿马特色咖啡怎么样 Maragogype咖啡品种厌氧发酵处理特点
在过去的两年里,我们从巴拿马的Finca Hartmann烘焙了咖啡。所以我们已经知道他们的 巴拿马咖啡 太棒了,去年我们有机会在阿姆斯特丹的咖啡世界亲自见到了Hartmann家族。今年家庭来柏林参加今年的展会时,我们肯定会扩大这种联系。由于我们希望与您分享,您
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尖身波旁咖啡豆咖啡因含量 尖身波旁咖啡豆特点和起源故事
Bourbon pointu尖身波旁咖啡 是Reunion Island原产的产品,不仅是世界上最好的咖啡(也是最贵的咖啡之一):它是岛上历史的继承者。历史涉及路易十五,HonordeBalzac,日本男士和糕点厨师PierreHerm......这款优质混合咖啡由领先的米其林星级厨师提供。 Grai
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哥伦比亚卡拉波庄园Colombia El Calapo咖啡豆半磅多少钱
哥伦比亚卡 拉波庄园Colombia El Calapo 咖啡豆介绍: EI Calapo庄园内目前种植的咖啡树,皆是以有机的标准来培养且庄园主人Santiago Salazar一生都专注致力于生产优质咖啡,研发出特殊的高度以及密度的遮阴栽培的技术。 EI Calapo庄园位于San Gil-Santander
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阿曼苏丹咖啡介绍 阿拉伯咖啡制作方法特点 阿拉伯咖啡制作加糖吗
阿曼苏丹和欧洲商人在现代早期从也门的摩卡港口买了 也门摩卡咖啡 。虽然今天在Wadi Samail附近的阿曼种植咖啡,但最好从斯里兰卡进口咖啡。 传统准备 和许多其他阿拉伯国家一样,喝咖啡是一种热情好客的姿态。传统的阿拉伯咖啡,也称为贝都因咖啡,通常非常
2019-05-31 阿曼 苏丹 咖啡 介绍 阿拉伯 制作方法 特点 制作 加糖 -
D'Origenn哥伦比亚庄园咖啡介绍 D'Origenn庄园咖啡烘焙方式
哥伦比亚单品咖啡豆 介绍:DOrigenn庄园咖啡怎么样? 平日里每天2-3杯的咖啡,Yuuni应该算是咖啡重度依赖者,从不喝咖啡到爱上咖啡的过程,都是因为发觉咖啡与生活密不可分,不同的烘焙方式造就了咖啡的多种层次与酸甜苦辣,懂生活的人就懂咖啡的美好,这次
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anguilla安圭拉咖啡咖啡馆264介绍 Cafe 264咖啡馆有什么特点
在一个温暖的安圭拉地区,有什么比凉爽的冰沙治疗更好的方法来击败热量?当我们开车穿过山谷时,路易丝和我想到了,自从它开启以来,每个人的舌头上都有一个尖端。 欢迎来到Cafe 264 位于山谷中心,毗邻国家加勒比商业银行和FLOW,位于Cafe 264.方便不是这个
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新喀里多尼亚咖啡豆怎么样 新喀里多尼亚咖啡豆风味口感描述特点
新喀里多尼亚 属于法国,位于新西兰和所罗门群岛之间的南太平洋。1860年,Marist School Brothers Order的僧侣将Arabic Bourbon Pointu从留尼旺岛带到了 新喀里多尼亚 。 四年后,已经种植了6万株咖啡,并主要分发给Canala地区的定居者进行种植。在19世纪80
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所罗门群岛咖啡怎么样 所罗门群岛咖啡种植历史故事产量多少
所罗门群岛咖啡种植面积14.379公里,在20世纪80年代,岛上种植了大量的咖啡植物。在20世纪90年代的civol战争期间,生产崩溃了。 多年来,越来越多的 阿拉比卡咖啡 在瓜达尔卡纳尔高原种植,长达2400米。1978年成立的Labuhila咖啡农民协会(LCFA)的农场是家
2019-05-31 所罗门群岛 咖啡 怎么样 种植 历史故事 产量 多少 所罗门 -
南美第一家咖啡厂 马提尼克岛咖啡种植历史 马提尼克岛咖啡现状
南美第一家咖啡厂,1723年,法国海军军官de Clieu受国王路易十五委托。从巴黎的Jardin des Plantes到马提尼克岛进口了三棵 蓝山咖啡 树。 1726年,在肥沃的岛屿上第一次收获咖啡。顺便说一下,马提尼克岛位于牙买加西南部仅1.900公里处。咖啡植物在5年后到达
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莫桑比克咖啡豆介绍 戈龙戈萨产区Gorongosa咖啡怎么样品质好不好
戈龙戈萨这座山是传统创作故事的源头,受到莫桑比克猖獗的腐败推动的森林砍伐的严重压力,该森林为外国市场(主要是中国)供应。科学家估计,自1970年以来,它已经失去了约40%的原始森林,尽管他们正在设计一个重新造林计划,该计划尊重该地区自然发现的开
2019-05-31 莫桑比克 咖啡豆 介绍 戈龙 戈萨 产区 Gorongosa -
莫桑比克咖啡产区戈龙戈萨山咖啡种植故事 莫桑比克咖啡种植条件
在 莫桑比克 的戈龙戈萨山 - 鼓励农民在硬木树荫下种植咖啡,既可以改善自己的土地,又可以恢复森林 - 还有一点让游客不会去。 问题是:莫桑比克主要反对派的大本营坐落在云雾笼罩的山上,这是过去几年中军事入侵和民用飞行的场所。由于冲突,咖啡和保护项目
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手冲咖啡蛋糕杯型滤杯怎么样 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯使用方法说明
手冲咖啡 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯怎么样?使用方法是什么? 首创双层陶瓷滤杯,水温不易流失 冲煮时控制温度或萃取咖啡的保温效果,皆比塑胶、金属或单层陶瓷滤杯更佳 双层蛋糕杯型滤杯 底部肋槽和多孔设计,使咖啡萃取稳定平均,尤其初学者易上手使用,无论深
2019-05-31 手冲 咖啡 蛋糕 杯型 滤杯 怎么样 双层 陶瓷 使用方法 -
手冲咖啡蛋糕杯型滤杯怎么样 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯使用方法说明
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咖啡豆生长的自然条件 咖啡樱桃采摘方式 咖啡豆采摘后的处理方法
绿咖啡豆怎么变成可以烘焙的咖啡?一起来看一下 咖啡种植 到咖啡豆处理的过程吧! 养殖 由于当地习俗,气候和地理的多样性,咖啡在世界各地以不同的方式种植。最古老和最传统的咖啡种植方法仍然在中美洲和印度的部分地区使用,其中咖啡植物与其他类型的植物
2019-05-31 咖啡豆 长的 自然条件 咖啡 樱桃 采摘 方式 后的 处理 -
阿拉比卡咖啡豆产地来源于哪里 阿拉比卡风味滤挂式咖啡风味特点
有几种咖啡豆品种,最优质的是 阿拉比卡咖啡 ,今天占世界咖啡产量的59%。占比是比较大的。 阿拉比卡起源于埃塞俄比亚的高地。 它对炎热和潮湿的环境很敏感,并且生长在1.25-1.55英里的高度。 在较高海拔生长的阿拉比卡咖啡与烘烤过程中出现的高质量特征有
2019-05-31 拉比 咖啡豆 产地 来源于 哪里 风味 挂式 咖啡 特点 几 -
萨尔瓦多艾塔巴托精选咖啡豆 日晒波旁咖啡豆风味评测怎么样特点
来自 萨尔瓦多咖啡 『艾塔巴托』的后制高手,这次【郡瑟斯特咖啡烘焙者】选用的是日晒波旁豆。 艾塔是少见了解烘豆师的想法的后制专家,又能在农场宇处理厂配合新的做法,受买家大受欢迎。购买他的咖啡生豆全都是重量级精品咖啡名店与公司,如Stumptown、Blu
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衣索比亚西达莫咖啡产区 斑萨处理厂水洗原生种咖啡价格风味口感
来自 衣索比亚的咖啡豆 一直是Dreasist Coffee Roasters的经典商品,很多喜爱水果调的咖啡的消费者,千万不要错过! 海拔约莫1700-1800公尺的咖啡农集结一起到斑萨处理厂做客制处理,让咖啡风味与味道更加干净。如果你喜欢中美洲巴拿马水洗咖啡豆的你,这次『
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咖啡品尝与描述 咖啡品尝味觉/风味/情境介绍 咖啡风味有哪些描述
咖啡品尝 分作三个层次的描述:首先是味蕾直接感受反馈的「味觉」,其次是与他物相印的「风味」,最后则是呼应生活中某个场景的「情境」。 味觉(Taste) 味觉来自于舌面上的味蕾,可品尝到甜味、酸味、苦味、与塩味。且因各种味蕾分布位置不同,舌面上对于
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咖啡美拉德反应与焦糖化区别 美拉德反应基本条件褐变发生温度多
焦糖化与 梅纳反应 有是什么样的区别,想知道吗?一起来看一下吧! 直接先说结论吧!两者都属褐变反应,差异在于: 焦糖化:「糖」受热后分子瓦解的过程 梅纳反应:「糖或淀粉」与含有「蛋白质或胺基酸」等成份食材一起烹煮才会产生,如炒洋葱、烤面包与煎牛
2019-05-31 咖啡 拉德 反应 糖化 区别 基本 条件 褐变 发生 温度 -
瓜地马拉理想庄园咖啡故事 小农竞赛优胜批次水洗咖啡豆杯测口感
瓜地马拉理想庄园小农竞赛优胜批次咖啡介绍如下: 8年前,就被理想庄园细腻如果汁糖水般的口感吸引!多年来,她稳定且高超的品质让很多人惊叹,尤其,庄园主神秘又豪迈的风格,在在让我迫不期待想见面,虽然杯测其豆多年,可惜几次联系都因主人不在而无法访
2019-05-31 瓜地 马拉 理想 庄园 咖啡 故事 小农 竞赛 优胜 批次