咖啡知识列表
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咖啡拉花的原理与步骤 咖啡拉花自学教程 如何自学咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想自学美丽的 咖啡拉花 ？就从掌握原理与步骤开始吧 拉花的英文是 Latte Art ，顾名思义就是拿铁的艺术！利用牛奶以及奶泡在咖啡上做画，首先打出一杯好的奶泡是基本条件，再来如
2019-02-15 咖啡 花的 原理 步骤 拉花 自学 教程 如何 专业 -
在高山冲咖啡会影响咖啡风味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有冲咖啡的人都知道，有许多冲煮变因会影响咖啡风味： 研磨粗细、冲煮时间、扰流、水质、水温，还有冲煮时的海拔？ 没错，冲煮时的海拔。 大部分的人其实是不用太担心海拔的问题，
2019-02-15 高山 咖啡 影响 风味 专业 知识 交流 更多 咖啡豆 -
美式咖啡是美国咖啡吗 美式咖啡的定义意式浓缩加水就是美式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对台湾人来说， 美式咖啡 (Americano)与拿铁(Latte)是最常见的选择之一，但大部份的人不知道这两种咖啡正代表着咖啡市场大国美国，与咖啡文化大国义大利的诸多不同。 美国是不卖美
2019-02-15 美式 咖啡 美国 定义 意式 浓缩 加水 就是 专业 -
挂耳咖啡冲泡技巧 挂耳咖啡怎样冲得好喝需要注多少水能反复冲吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡 又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服
2019-02-15 挂耳 咖啡 冲泡 技巧 怎样 冲得 好喝 需要 多少 水能 -
手冲咖啡初学者需要注意的地方 手冲失败咖啡很酸很苦的解决办法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 (pour over)，可以说是最基本和简单的精品咖啡冲煮方式。没有复杂的机器，只需要热水，过滤(filter) 和咖啡。短短3数分钟，就可以烹煮出一杯新鲜咖啡。 手冲亦都是精品咖
2019-02-15 手冲 咖啡 初学者 需要 注意 地方 失败 苦的 解决 办法 -
咖啡拉花情人节图案 咖啡拉花节日图案大全2019咖啡拉花图案介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大部分的精品咖啡店都会做Free Pouring的Latte Art， 即是说利用摇摆奶壶倒出奶泡的动作， 控制牛奶的流向及粗幼以制作 咖啡拉花 图案， 奶倒满了杯，图案就完成了。 由于这类型的
2019-02-15 咖啡 拉花 情人节 图案 节日 大全 2019 介绍 -
摩卡咖啡是巧克力咖啡吗 摩卡咖啡豆产地摩卡咖啡的做法有几种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从有咖啡历史开始， 摩卡咖啡 的地位，就是举世闻名，拥有和衣索比亚相同源流的咖啡族谱。 完整保留源自衣索比亚流传的古代品种，衍传至今逐渐发展出现在的特有咖啡品种，皆属阿拉
2019-02-15 摩卡 咖啡 巧克力 咖啡豆 产地 做法 几种 专业 知 -
怎么样品尝咖啡？如何有系统的品味咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡好不好喝，是很直接的感觉，只是这个感觉需要训练，还需要打破过去经验带来的成见。 喝咖啡的人最常见的反应，就是「我不要酸」或是「没加糖加奶我不喝」，唯有打破这些成
2019-02-15 怎么样 品尝 咖啡 如何 有系统 品味 专业 知识 交 -
蓝山咖啡的煮法 蓝山咖啡用什么冲比较好喝虹吸手冲意式法压哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为义式机器是属于压缩的方式来萃取咖啡液 所以会导致原本就是属于清爽行的豆子酸质更加明显 也因为 蓝山咖啡 算是高档的豆子所以烘焙程度都不会太深 以保住他豆子本身原有的风味
2019-02-15 蓝山 咖啡 煮法 什么 比较 好喝 虹吸 手冲 意式 法压 -
如何挑选合适的滤杯？不同的滤杯使用方式有什么区别 滤杯特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 滤杯 到底有什么样的功能呢，很多人认为， 滤杯 其实只是一个放置滤纸的架子而已。实际上，它的作用是用来调节排气与排水，所以滤杯一般不会设计成直筒状。当滤纸打湿后，会变重
2019-02-15 如何 挑选 合适 滤杯 不同 使用 方式 什么 区别 特点 -
咖啡豆袋小洞的作用？不要再用来闻香了！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你有看过咖啡豆袋，会发现背面有一个像是钮扣的物体，上面可能有些许小洞，称为「气阀」。 这个装置的目的是要让二氧化碳从豆袋排出，因为新鲜烘焙的咖啡豆必须要排气，更贴切
2019-02-15 咖啡豆 小洞 作用 不要 用来 闻香 专业 咖啡 知识 交流 -
速溶咖啡形成的历史过程 速溶咖啡成分有哪些？经常喝速溶危害
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 速溶咖啡 是一种由咖啡豆制造的冲泡饮品。速溶咖啡在1890年由新西兰人 David Strang所发明并登记专利，1901年由一个在美国芝加哥工作的日本科学家加藤サトリ做改良。为了应对咖啡
2019-02-15 速溶 咖啡 形成 历史 过程 成分 哪些 常喝 危害 专业 -
咖啡滤纸要选漂白还是无漂白的？咖啡滤纸漂白的区别！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素，但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡，到底要买漂白还是无漂白的？要如何避免咖啡中煮出的纸味？还是有什麽纸味之外需要顾虑的原因？ 滤纸使
2019-02-15 咖啡 滤纸 漂白 还是 无漂 白的 区别 专业 知识 -
印度靠季风也能处理咖啡！？独特的季风处理法！！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾多数人熟知的亚洲咖啡，应该还是酸质偏低、口感醇厚的苏门答腊、曼特宁或越南咖啡。 但其实印度才是亚洲咖啡产国中历史最悠久的国家。虽然印度咖啡一直到19世纪被英国殖民时才
2019-02-15 印度 季风 也能 处理 咖啡 独特 专业 知识 交流 -
到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据2014全球消费者市场调查，将近50%的消费者比较喜欢喝即溶咖啡，而从2000年到2014年间，即溶咖啡的销量成长了三倍。 因为第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买原豆，但不可
2019-02-15 到底 该喝 即溶 还是 原豆 咖啡 速溶 现磨 区别 -
不同杯子对咖啡也有影响？选对杯子，让咖啡更好喝！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 没有比一杯美味咖啡更好的东西了，当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时，最先会闻到咖啡香气，接着是令人满足的口感，残留在口腔的余韵 选择马克杯、玻璃杯，不同形状、尺寸、杯口厚
2019-02-15 不同 杯子 咖啡 有影响 好喝 -
如何向朋友介绍咖啡？五步骤让朋友入坑精品咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们总有朋友不解，为何我们可以花十分钟冲一杯咖啡，他们可能表示「我的即溶咖啡就能带给我一样多咖啡因」，也许他们只会在你谈咖啡经的时候，告诉你这不过就只是杯咖啡罢了。 如
2019-02-15 如何 朋友 介绍 咖啡 步骤 入坑 精品 专业 知识 -
如何去除衣物上的咖啡渍？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你可能有咖啡不小心溅到衣服的经验，如果天天都要喝的人可能更容易泼到衣服上，有许多方法可以去除咖啡渍，而本文提供两种最常见的衣料材质，合成纤维及棉质的咖啡渍去除方法。 从
2019-02-15 如何 去除 衣物 咖啡 专业 知识 交流 更多 咖啡豆 -
咖啡拉花必不可少的就是它！不同的牛奶会影响咖啡吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 牛奶由 三个最主要的成分组成：蛋白质，碳水化合物和脂肪。蛋白质占据牛奶的3.3%。蛋白质可以分解成两种元素：酪蛋白和血清蛋白。 血清或叫乳清蛋白，拥有九大必备氨基酸，它们加
2019-02-15 咖啡 拉花 不可 少的 是它 不同 牛奶 影响 专业 -
咖啡树种植！咖啡樹殺手：病蟲害之亂（疾病篇）
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在上集我们知道病虫害会摧毁咖啡的生长，也大致了解咖啡的害虫种类。这一篇我们来看咖啡树的疾
2019-02-15 咖啡 种植