咖啡知识列表
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各种意式咖啡名字由来！ 这里有你喜欢喝的鸳鸯咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不同 咖啡的名字由来 卡布奇诺（Cappuccino）20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。
2019-02-17 各种 意式 咖啡 名字 由来 这里 有你 喜欢 鸳鸯 专业 -
新鲜出炉咖啡豆分级学习！传说中的G1 G2又是什么意思？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了使 品质好的咖啡豆 与品质差的咖啡豆能够区分开来，我们不得不将咖啡进行分级。 咖啡分级通常 会依据瑕疵率、豆目大
2019-02-17 新鲜 出炉 咖啡豆 分级 学习 传说 中的 是什么 意思 -
你必须知道的世界咖啡主要产区！各产区主要咖啡生产分类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 必须知道的 世界咖啡产地 及咖啡风味特点！ 亚洲咖啡 印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡: 爪哇(Java), 苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答
2019-02-17 必须 知道 世界 咖啡 主要 产区 生产 分类 专业 -
深度烘焙咖啡豆内含多少咖啡因？ 咖啡烘焙之深度烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 直觉地想， 深焙咖啡 还有较多咖啡因，对吧！ 这是个咖啡界里争辩已久的议题。尽管许多人认为，深焙咖啡味道就浓郁，理所当然因有更多咖啡因，但另一派却认为，当你需要大量咖啡因
2019-02-17 深度 烘焙 咖啡豆 内含 多少 咖啡因 咖啡 专业 知 -
冰焦糖玛奇朵应该怎么喝冰焦糖玛奇朵咖啡因含量冰焦糖玛奇朵做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato 融合优质鲜奶及香草风味糖浆后，倒入浓缩咖啡并在牛奶上覆以香甜焦糖酱，呈现多层次风味，是星巴克深受欢迎的饮料。 各品项热量数值仅为参考
2019-02-16 冰焦 糖玛 奇朵 应该 怎么 喝冰 焦糖 玛奇朵 咖啡因 含 -
达到这些要求才称得上高品质咖啡豆！ 高品质咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 什么是 高品质的咖啡豆 呢？回想一下你过去曾喝过觉得好喝的咖啡，大概都有两个特征，第一是香气迷人，第二是味道好。不同品种咖啡豆的味道都不一样，个人喜好当然也见仁见智，但
2019-02-16 达到 这些 求才 称得上 高品质 咖啡豆 推荐 专业 咖啡 -
发酵处理如何影响咖啡风味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界咖啡师大赛冠军Sasa使用一种创新发酵处理，称为水洗二氧化碳浸渍法，两年後他有了自己的庄园而因此更投入在发酵处理的技术上。 事实上，在17年6月的布达佩斯世界大赛上，Sasa
2019-02-16 发酵 处理 如何 影响 咖啡 风味 专业 知识 交流 -
关于咖啡豆你可能最容易忽视的东西！咖啡豆袋资讯揭密！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 买咖啡豆是门学问，特别是豆袋上有这麽多资讯。你一手拿着「尼加拉瓜－中焙水洗处理－象豆」，一手拿着「巴西－中深焙蜜处理豆－卡度艾」，心想这两包咖啡到底有什麽差异？还有哪
2019-02-16 关于 咖啡豆 可能 容易 忽视 东西 资讯 揭密 专业 咖啡 -
什麽是咖啡盲测？要怎麽样盲测？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在杯测时，你总想以客观公正的方式来评估咖啡品质，但实际上却很难客观。你预设的期待以及个人偏见，总会影响这杯咖啡的分数。 要解决这个问题，只能靠盲测。 盲测不仅是辅助你更
2019-02-16 什麽 咖啡 盲测 怎麽 样盲 专业 知识 交流 更多 -
咖啡风味轮怎么看？教你正确使用咖啡风味轮！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味轮，是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计，协助你品嚐咖啡与杯测；既然风味轮是辅助用的工具，表示它可以很直觉地被使用，以下有几个使用风味轮的小诀窍：
2019-02-16 咖啡 风味 怎么 教你 正确 使用 专业 知识 交流 -
咖啡可以重新加热喝吗？喜欢喝热咖啡一般常犯的三种错误！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人喜欢喝热咖啡，而且是新鲜的热咖啡，因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好，但许多人仍习惯在高温就把咖啡喝完，若来不及在热的时候喝完，可能还会拿
2019-02-16 咖啡 可以 重新 加热 喝吗 喜欢 喝热 一般 常犯 三种 -
怎么泡咖啡才会好喝？咖啡不好喝的六大原因--别让焦苦破坏一天的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家都有早上爬不起来，却得硬撑着起床的情境。这种情况下如何才能快速的清醒过来？ 如果你是倚赖咖啡因清醒的人，只要拿到一杯咖啡就解决问题了。 但如果你从前一晚就开始期待这
2019-02-16 怎么 咖啡 才会 好喝 六大 原因 焦苦 破坏 一天 专业 -
咖啡为什麽会苦？苦味真的不好吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什麽让咖啡有苦味？这些苦味真的那麽糟吗？让我
2019-02-16 咖啡 什麽 会苦 苦味 真的 好吗 专业 知识 交流 -
如何避免喝咖啡造成的牙齿染色？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 长期喝咖啡的人，可能会发现你的牙齿被咖啡染色，由於咖啡中的单宁酸会累积在牙齿的珐琅质上，因而造成牙齿变色。如果你的牙齿已经被咖啡染色，这里提供一些方法，可能有助於减少
2019-02-16 如何 避免 咖啡 造成 牙齿 染色 专业 知识 交流 -
为什么咖啡豆会有公母之分？公母豆区别 公豆价格比母豆贵多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 很多人都爱喝咖啡，一颗颗油亮亮的咖啡豆，蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗？其实咖啡豆不但种类多，而且还有性别之分。咖啡专家还说：公咖啡的数量少，不过煮出来的咖
2019-02-16 为什么 咖啡豆 会有 公母 之分 区别 公豆 价格比 母豆 -
咖啡和水的比例你知道吗？如何调整咖啡浓淡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡最单纯的形式，就是将研磨咖啡粉结合水。不论我们喝到的咖啡是酸甜苦、美味或难以下咽的味道，能够决定这些味道的关键，取决於咖啡豆的品质、使用的水、以及结合它们的方法。
2019-02-16 咖啡 比例 知道 如何 调整 浓淡 专业 知识 交流 -
咖啡拉花WCE世界杯拉花大赛标准 咖啡拉花方法如何避免图案拉偏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉花的英文是 Latte Art，顾名思义就是拿铁的艺术！利用牛奶以及奶泡在咖啡上做画，首先打出一杯好的奶泡是基本条件，再来如何运用技巧拉出一杯杯精巧的拉花图案，就是考验吧台手
2019-02-15 咖啡 拉花 WCE 世界杯 大赛 标准 方法 如何 避免 图 -
咖啡因的作用及功能？咖啡因摄取的安全密码！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料，导致心律失常猝死的案例，引发大众关注。日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品，除了咖啡以外，茶饮、能量饮料、部
2019-02-15 咖啡因 作用 功能 取的 安全 密码 专业 咖啡 知识 交流 -
雕花与拉花的区别 教你如何制作咖啡拉花的图案
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2019-02-15 雕花 花的 区别 教你 如何 制作 咖啡 图案 专业 -
什么是SCAA？世界级咖啡比赛都有哪些？近年咖啡比赛兴起
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） SCAA ( S pecialty C offee A ssociation of A merica ) 美国精品咖啡协会成立于1982年，是世界上最大最具声望的国际级咖啡协会，以30几年的努力，带领着咖啡界朝向一个共同的目
2019-02-15 什么 SCAA 世界级 咖啡 比赛 都有 哪些 近年 兴起