咖啡知识列表
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什么是咖啡豆分公豆和母豆怎么分别如何挑选
号外号外！！！！！！！！ 前段时间的范冰冰的阴阳合同被闹得沸沸扬扬，被咖啡界调侃除了一句段子：合同分阴阳，咖啡豆还分公母呢。所以咖啡豆难道真的也有公母之分？废话不多说，下面就揭晓一下什么是公母咖啡豆？如何去辨认？怎么去挑选吧！！！！！！ ...
2019-02-20 什么 咖啡豆 公豆 母豆 怎么 分别 如何 挑选 号外 前段 -
咖啡品尝杯测的标准流程方法结论
玻璃杯和咖啡杯一起过马路，忽然有人大喊：车子来啦。。。。。 结果玻璃杯被车撞到了，咖啡杯却没事，请问为什么？ 因为咖啡杯有耳朵 但是今天要讲的是品尝杯测 品尝杯测(Cupping or Cup Testing)！这个名词相信热爱咖啡的人多少都会听过，什麽场合需要杯测
2019-02-20 咖啡 品尝 杯测 标准 流程 方法 结论 玻璃杯 咖啡杯 一 -
初学者如何品尝手冲咖啡的风味技巧
有位妻子：在人家家里白白喝了五杯咖啡，你不是说喝咖啡晚上睡不着觉吗？ 丈夫：面对咖啡不喝，我更睡不着，咖啡的魔力太强了 虽是段子，可见咖啡现在渐渐成为人们生活必不可少的饮品，但是应该如何品尝咖啡呢？ 咖啡并没有一成不变的正确喝法，既可以喝纯粹
2019-02-20 初学者 如何 品尝 手冲 咖啡 风味 技巧 妻子 人家 家里 -
入门咖啡师必看教你如何选择手磨咖啡豆 如何保存咖啡豆？
再说下面的知识点前给大家讲个关于咖啡的段子。 侍卫，一位绅士举手示意，广告说你们自己制作混合咖啡，但是这根本不是混合咖啡的味 侍卫：这就是混合咖啡，不过是昨天和今天的咖啡混合而成的。 如何挑选咖啡豆呢？让我来为您解答疑惑吧 挑选咖啡豆可从豆子
2019-02-20 入门 咖啡 不得 不看 三分钟 教你 如何 选择 手磨 -
教你入门咖啡师如何挑选咖啡豆：先看生豆，再看熟豆
有位顾客去喝咖啡，刚想喝两口就发现杯中有只苍蝇。 喂，服务员，客户叫到咖啡里有苍蝇 苍蝇？那绝对不可能！服务员说老实对你说，咖啡已经磨成粉了，你不可能会看到。虽是一个段子，但是可见，学会如何挑咖啡豆很重要。 国外许多知名的咖啡大厂，为了能提供
2019-02-20 教你 入门 咖啡 如何 挑选 咖啡豆 先看 生豆 再看 熟豆 -
黄蜜、红蜜、黑蜜处理差别在哪哪种处理方法更好喝黑蜜处理风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄蜜 、红蜜、黑蜜处理，差别在哪? 当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法分别保留果胶层多少百分比，而这些究竟意味著什么? 咖
2019-02-20 黄蜜 红蜜 处理 差别 在哪 哪种 方法 好喝 风味 专业 -
各地区咖啡豆风味的主要特点分别
咖啡豆的种类非常多，依其产地的不同、口感及香味都有所差异。以下为常见与知名的咖啡豆代表： 每个人喜欢的咖啡风味都不尽相同，透过不同种类咖啡豆的搭配，可以调配出味道丰富有层次的独特咖啡。 列举几项咖啡豆配方的调配比例：
2019-02-20 各地区 咖啡豆 风味 主要 特点 分别 种类 非常 -
各地区咖啡豆风味的主要特点分别
咖啡豆的种类非常多，依其产地的不同、口感及香味都有所差异。以下为常见与知名的咖啡豆代表： 每个人喜欢的咖啡风味都不尽相同，透过不同种类咖啡豆的搭配，可以调配出味道丰富有层次的独特咖啡。 列举几项咖啡豆配方的调配比例：
2019-02-20 各地区 咖啡豆 风味 主要 特点 分别 种类 非常 -
近年兴起的网红蜜处理是什么咖啡好喝吗 蜜处理咖啡有哪些品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年兴起的网红蜜处理是什么好喝吗 为什么要叫 蜜处理 ？ 咖啡主要的处理法有分三大类：日晒、水洗、 蜜处理 。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃；水洗法是在曝晒前
2019-02-20 近年 兴起 网红 处理 是什么 咖啡 好喝 哪些 品牌 专业 -
咖啡具有生理助益和癌症风险的效益
在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思绪甦醒著，让相聚分享的欢乐漫延著。在台湾当今的都会中，咖啡可以说是不可或缺的生活元素了。然而，自从人们发现了咖啡的美妙以来，人们在享用著其馨香的同时，也不免有著其对健康的疑虑 在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思
2019-02-20 咖啡 具有 生理 助益 癌症 风险 效益 香气 氤氛 -
猫屎咖啡来历如何生产有什么特别之处 猫屎咖啡的冲煮品尝方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拣选优质咖啡豆 出色的 猫屎咖啡 具有淡淡的香气，入口却有糖浆般的丰富口感，以及如朱古力回香的持久after taste。 猫屎咖啡 豆来自专门食咖啡cherry的印尼野生麝香猫，它们担任Q
2019-02-20 猫屎 咖啡 来历 如何 生产 什么 特别 之处 冲煮 品尝 -
蓝山咖啡正确冲煮方式 蓝山咖啡如何冲出醇厚风味用什么器具手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加官方咖啡产业局- CIB是100%纯正牙买加 蓝山咖啡 监管机构,该机构设立主要是确保牙买加蓝山咖啡出口最佳质量!牙买加是全球第一个建立确认法定咖啡栽种地理位置作为特定咖啡品
2019-02-20 蓝山 咖啡 正确 冲煮 方式 如何 冲出 醇厚 风味 什么 -
咖啡入门知识之咖啡豆储存期限和方法
一滴沁香入口，却是世间百态 。淡淡的会为却不及黄莲还未有的蜜糖甘，各种滋味却是蕴藏无穷。如此美味的饮品应该如何储存呢？咖啡豆从烘焙后有什么变化？在这里有最好的储存方法教学，学会后让咖啡的香味持续在空中回旋。。。。。。 不论是哪一种咖啡豆，新
2019-02-20 咖啡豆 储存 时间 方法 -
咖啡拉花的五个步骤 学习咖啡拉花有什么技巧浓缩咖啡怎样拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花式咖啡艺术主要包括三种形式：拉花、雕花和印花。 印花是利用模具的辅助，将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。 咖啡拉花 和雕花统称为牛奶拉花艺术（Latte Art
2019-02-20 咖啡 花的 五个 步骤 学习 拉花 什么 技巧 浓缩 怎样 -
手冲咖啡是什么 手冲咖啡优点与缺点 为什么单品豆要选择手冲方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 手冲咖啡 ？ 手冲咖啡是使用热水注在咖啡粉，并使用滤杯/滤器过滤，当热水通过咖啡粉并过滤后使用杯子等容器盛装，手冲同时也有滴滤式咖啡等别名，虽然也有些咖啡机也会以
2019-02-20 手冲 咖啡 是什么 优缺点 为什么 单品豆 选择 方式 专业 -
咖啡豆非学不可基本入门知识之什么是手冲咖啡教学
手冲咖啡不仅很有仪式感的过程，也在手冲的萃取好咖啡所带给我们的视觉幸福感享受，就像广东人到餐厅吃饭要用茶水洗碗筷一样，仪式感很重要。手冲咖啡属于轻度烘焙，浓郁度偏淡，但口感的层度会更加丰富，也衡量了酸和苦这两个指标，可能更容易被人接受 最近
2019-02-20 什么 手冲 咖啡 -
新手咖啡师知识点：新鲜咖啡豆烘焙从生豆到熟豆的全过程
随着社会生活条件的提高，我们对咖啡的普及度也越来越高。咖啡从生豆到熟豆有一个非常重要的程序，那就是烘焙，烘焙无外乎就是对生豆加热煎炒焦糊，诚然，这只是表面现象，在这里，我们介绍一下如何 烘焙出浓郁迷人的香气，让咖啡爱好者捧在手心上 咖啡生豆
2019-02-20 新手 咖啡 知识点 新鲜 咖啡豆 烘焙 生豆 熟豆 全过程 -
新手咖啡师不得不看的关于咖啡评鉴项目与心得
中国有句俗话，360行，行行出状元。咖啡行业在中国迅猛发展，消费者开始对生活品质优良更高的追求。有一个职业就是咖啡评鉴师，专门对咖啡进行交易研究，那么咖啡是如何评鉴，有哪些项目？在这里就跟着小编的步伐走进咖啡品鉴之门吧！ 「Coffee Review」用中
2019-02-20 关于 咖啡 评鉴 项目 心得 中国 有句 俗话 360行 行 -
初学者意式咖啡拉花/细说如何拉好一个实心，拿铁和卡布奇诺演变
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 (latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于 咖啡拉花 的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家， 咖啡拉花 都是在咖啡表演时，所展现
2019-02-19 初学者 意式 咖啡 拉花 细说 如何 好一个 实心 拿铁 卡 -
早餐综合咖啡豆的寓意做法简介
从早餐到甜点，咖啡是一种美味的饮料，可以啜饮食物。这里有一些经典的咖啡和食物搭配，可以在家里或咖啡馆和餐馆轻松享用。 水果配对 新鲜水果和水果甜食可以为一些咖啡提供更轻，更健康的配对选择。请注意不要在配对选择中过度酸味，因为结果可能是不可言
2019-02-19 美式 拿铁 馥芮 白咖啡 咖啡 搭配 高情操 情操 早餐 营