咖啡知识列表
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关于咖啡种类历史之起源文化与传播
咖啡树，是一种热带植物，属常绿灌木，生长在赤道、南北纬个各２５度，也就是回归线以内的区域。南北回归线及赤道附近是世界咖啡生长带，生长条件需要雨量丰沛、气候多湿，适合的海拔约 600~1500 公尺， 年降雨量 1500~2000 公厘，温和的白天与凉爽的夜晚交替
2019-02-21 关于 咖啡 种类 历史 起源 文化 传播 一种 热带 -
咖啡简易的冲泡方法 更注重比例由德国家庭主妇发明
冲泡咖啡的方法 虹吸法：利用虹吸原理，使被加热的水经虹吸管回升，与咖啡粉混合，经过完全淬炼后流回下面杯中。整个过程充满表演乐趣， 让客人在欣赏和玩味的气氛中品尝咖啡。 滤纸法：滤纸式咖啡壶是一位德国的家庭主妇在1908年发明的。滤纸能滤掉细微的咖
2019-02-20 咖啡 简易 冲泡 方法 注重 比例 -
咖啡种类介绍 5款冠军咖啡豆分别是什么 全球著名咖啡產地介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你必须知道的著名 咖啡种类 咖啡带 全世界大约有六十多个国家生产咖啡，由于地质、气候等要求，产地大部分位于南北回归线之间的热带、亚热带地区内，平均气温都在20℃以上，海拔15
2019-02-20 咖啡 种类 介绍 5款 冠军 咖啡豆 分别 是什么 全球 著 -
磨好的咖啡豆怎么冲泡学会味道像咖啡店买的
很多朋友最近提问，自己喜欢喝咖啡，却不知道咖啡怎么冲泡才想能作出咖啡店里的效果。 精品咖啡豆自己磨好咖啡粉如果不知道怎么喝，看这里。有什么咖啡相关知识不懂的问题关注我们的公众号，我们有专业的咖啡师为您一一解答 1, 咖啡豆水温冲泡的问题 冲泡咖
2019-02-20 好的 咖啡豆 怎么 冲泡 学会 味道 咖啡店 买的 很多 朋 -
什么是咖啡豆分公豆和母豆怎么分别如何挑选
号外号外！！！！！！！！ 前段时间的范冰冰的阴阳合同被闹得沸沸扬扬，被咖啡界调侃除了一句段子：合同分阴阳，咖啡豆还分公母呢。所以咖啡豆难道真的也有公母之分？废话不多说，下面就揭晓一下什么是公母咖啡豆？如何去辨认？怎么去挑选吧！！！！！！ ...
2019-02-20 什么 咖啡豆 公豆 母豆 怎么 分别 如何 挑选 号外 前段 -
咖啡品尝杯测的标准流程方法结论
玻璃杯和咖啡杯一起过马路，忽然有人大喊：车子来啦。。。。。 结果玻璃杯被车撞到了，咖啡杯却没事，请问为什么？ 因为咖啡杯有耳朵 但是今天要讲的是品尝杯测 品尝杯测(Cupping or Cup Testing)！这个名词相信热爱咖啡的人多少都会听过，什麽场合需要杯测
2019-02-20 咖啡 品尝 杯测 标准 流程 方法 结论 玻璃杯 咖啡杯 一 -
初学者如何品尝手冲咖啡的风味技巧
有位妻子：在人家家里白白喝了五杯咖啡，你不是说喝咖啡晚上睡不着觉吗？ 丈夫：面对咖啡不喝，我更睡不着，咖啡的魔力太强了 虽是段子，可见咖啡现在渐渐成为人们生活必不可少的饮品，但是应该如何品尝咖啡呢？ 咖啡并没有一成不变的正确喝法，既可以喝纯粹
2019-02-20 初学者 如何 品尝 手冲 咖啡 风味 技巧 妻子 人家 家里 -
入门咖啡师必看教你如何选择手磨咖啡豆 如何保存咖啡豆？
再说下面的知识点前给大家讲个关于咖啡的段子。 侍卫，一位绅士举手示意，广告说你们自己制作混合咖啡，但是这根本不是混合咖啡的味 侍卫：这就是混合咖啡，不过是昨天和今天的咖啡混合而成的。 如何挑选咖啡豆呢？让我来为您解答疑惑吧 挑选咖啡豆可从豆子
2019-02-20 入门 咖啡 不得 不看 三分钟 教你 如何 选择 手磨 -
教你入门咖啡师如何挑选咖啡豆：先看生豆，再看熟豆
有位顾客去喝咖啡，刚想喝两口就发现杯中有只苍蝇。 喂，服务员，客户叫到咖啡里有苍蝇 苍蝇？那绝对不可能！服务员说老实对你说，咖啡已经磨成粉了，你不可能会看到。虽是一个段子，但是可见，学会如何挑咖啡豆很重要。 国外许多知名的咖啡大厂，为了能提供
2019-02-20 教你 入门 咖啡 如何 挑选 咖啡豆 先看 生豆 再看 熟豆 -
黄蜜、红蜜、黑蜜处理差别在哪哪种处理方法更好喝黑蜜处理风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄蜜 、红蜜、黑蜜处理，差别在哪? 当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法分别保留果胶层多少百分比，而这些究竟意味著什么? 咖
2019-02-20 黄蜜 红蜜 处理 差别 在哪 哪种 方法 好喝 风味 专业 -
各地区咖啡豆风味的主要特点分别
咖啡豆的种类非常多，依其产地的不同、口感及香味都有所差异。以下为常见与知名的咖啡豆代表： 每个人喜欢的咖啡风味都不尽相同，透过不同种类咖啡豆的搭配，可以调配出味道丰富有层次的独特咖啡。 列举几项咖啡豆配方的调配比例：
2019-02-20 各地区 咖啡豆 风味 主要 特点 分别 种类 非常 -
各地区咖啡豆风味的主要特点分别
咖啡豆的种类非常多，依其产地的不同、口感及香味都有所差异。以下为常见与知名的咖啡豆代表： 每个人喜欢的咖啡风味都不尽相同，透过不同种类咖啡豆的搭配，可以调配出味道丰富有层次的独特咖啡。 列举几项咖啡豆配方的调配比例：
2019-02-20 各地区 咖啡豆 风味 主要 特点 分别 种类 非常 -
近年兴起的网红蜜处理是什么咖啡好喝吗 蜜处理咖啡有哪些品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年兴起的网红蜜处理是什么好喝吗 为什么要叫 蜜处理 ？ 咖啡主要的处理法有分三大类：日晒、水洗、 蜜处理 。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃；水洗法是在曝晒前
2019-02-20 近年 兴起 网红 处理 是什么 咖啡 好喝 哪些 品牌 专业 -
咖啡具有生理助益和癌症风险的效益
在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思绪甦醒著，让相聚分享的欢乐漫延著。在台湾当今的都会中，咖啡可以说是不可或缺的生活元素了。然而，自从人们发现了咖啡的美妙以来，人们在享用著其馨香的同时，也不免有著其对健康的疑虑 在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思
2019-02-20 咖啡 具有 生理 助益 癌症 风险 效益 香气 氤氛 -
猫屎咖啡来历如何生产有什么特别之处 猫屎咖啡的冲煮品尝方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拣选优质咖啡豆 出色的 猫屎咖啡 具有淡淡的香气，入口却有糖浆般的丰富口感，以及如朱古力回香的持久after taste。 猫屎咖啡 豆来自专门食咖啡cherry的印尼野生麝香猫，它们担任Q
2019-02-20 猫屎 咖啡 来历 如何 生产 什么 特别 之处 冲煮 品尝 -
蓝山咖啡正确冲煮方式 蓝山咖啡如何冲出醇厚风味用什么器具手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加官方咖啡产业局- CIB是100%纯正牙买加 蓝山咖啡 监管机构,该机构设立主要是确保牙买加蓝山咖啡出口最佳质量!牙买加是全球第一个建立确认法定咖啡栽种地理位置作为特定咖啡品
2019-02-20 蓝山 咖啡 正确 冲煮 方式 如何 冲出 醇厚 风味 什么 -
咖啡入门知识之咖啡豆储存期限和方法
一滴沁香入口，却是世间百态 。淡淡的会为却不及黄莲还未有的蜜糖甘，各种滋味却是蕴藏无穷。如此美味的饮品应该如何储存呢？咖啡豆从烘焙后有什么变化？在这里有最好的储存方法教学，学会后让咖啡的香味持续在空中回旋。。。。。。 不论是哪一种咖啡豆，新
2019-02-20 咖啡豆 储存 时间 方法 -
咖啡拉花的五个步骤 学习咖啡拉花有什么技巧浓缩咖啡怎样拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花式咖啡艺术主要包括三种形式：拉花、雕花和印花。 印花是利用模具的辅助，将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。 咖啡拉花 和雕花统称为牛奶拉花艺术（Latte Art
2019-02-20 咖啡 花的 五个 步骤 学习 拉花 什么 技巧 浓缩 怎样 -
手冲咖啡是什么 手冲咖啡优点与缺点 为什么单品豆要选择手冲方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 手冲咖啡 ？ 手冲咖啡是使用热水注在咖啡粉，并使用滤杯/滤器过滤，当热水通过咖啡粉并过滤后使用杯子等容器盛装，手冲同时也有滴滤式咖啡等别名，虽然也有些咖啡机也会以
2019-02-20 手冲 咖啡 是什么 优缺点 为什么 单品豆 选择 方式 专业 -
咖啡豆非学不可基本入门知识之什么是手冲咖啡教学
手冲咖啡不仅很有仪式感的过程，也在手冲的萃取好咖啡所带给我们的视觉幸福感享受，就像广东人到餐厅吃饭要用茶水洗碗筷一样，仪式感很重要。手冲咖啡属于轻度烘焙，浓郁度偏淡，但口感的层度会更加丰富，也衡量了酸和苦这两个指标，可能更容易被人接受 最近
2019-02-20 什么 手冲 咖啡