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埃塞俄比亚耶加雪菲产区风味特点

发表于：2025-12-22 作者：blalaiti

编辑最后更新 2025年12月22日，耶加雪菲产地横跨snnpr与oromia两大州。其中gedeo隶属snnpr，共有yirgachefe、wenago、kochere、dill zuria四个微型区域；另外，gelana abaya

耶加雪菲产地横跨snnpr与oromia两大州。其中gedeo隶属snnpr，共有yirgachefe、wenago、kochere、dill zuria四个微型区域；另外，gelana abaya 则隶属于oromia（欧洛米亚州）west guji zone（西古籍区）的咖啡系。

耶加雪菲的花香和柑橘调或柠檬酸调都非常明显；水洗豆口感清香，果酸明亮，茶感明显；日晒豆热带水果丰富，发酵香，口感厚实且回甘甜。

2023-06-02 16:51:19

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