第5页_浓缩_咖啡百科

前街咖啡敢打赌，拥有咖啡机的小伙伴在家自制的所有咖啡饮品里，牛奶咖啡一定是位列前茅的，其中，拿铁更是深受大家独宠的“门面担当”。正因如此，前街咖啡总是收到很多有关自制拿铁咖啡的提问，比如“选什么牛奶好

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一般来说，意式咖啡机萃取用的手柄，往往会放置在咖啡机附近任意的收纳处，等到需要萃取的时候再拿起来使用！此时手柄处于常温状态。不过，直到昨天前街咖啡在冲浪时，看到了前几年的WBC赛事，吴泽霖先生竟然使用

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一直以来，Dirty和冰拿铁会经常性的被人们误以为是同一种咖啡产品，因为它们的制作方式都大同小异。对于大部分人来说，冰拿铁只不过是多了一个加冰的步骤，如果去掉冰的话，不就是Dirty吗？前街咖啡在日常

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每家咖啡店制作冰咖啡的加冰标准都不一样，“大方”的店家会倒上八分满的冰块，“小气”的店家只会给上几颗，而前街咖啡便是后者~问题就来了，为什么咖啡店之间的差距这么大呢？冰咖啡到底应该给多少的冰块才算正常

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“老板！为什么我在家自制的拿铁没有你们店里的好喝？是不是你们藏了什么不为人知的秘密配方？”这几乎是前街咖啡的门店里最常听到的客人提问。事实上，拿铁并没有什么神秘的秘诀，只要注意一些小小的细节，味道就能

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日常里，前街咖啡经常遇到一些喜欢咖啡口感浓郁的朋友，他们通常会提出多来一个shot的请求。不过，有位客人在表达想要更高浓度咖啡时却说：“能不能帮我把咖啡多萃一会儿？”按这位朋友的理解是，萃取时间越长，

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昨日，前街咖啡在与一位客人朋友闲聊时提到了摩卡壶，于是话题便围绕摩卡壶展开，引发了一场有趣的讨论。其他在场的朋友们听到后也忍不住加入话题，整个前街咖啡店里都热闹了起来。这样的情景在几年前几乎无法想象。

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仔细想想，意式咖啡的可玩性简直不要太高，前街咖啡就常常用美式咖啡展示这种乐趣。单单是一杯美式，就有许多不同喝法。传统的美式咖啡制作便是直接浓缩加水这样简单的步骤，但因为每个人的需求不同，对于美式咖啡的

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准备过年了，想必大家已经囤好了过年期间喝的咖啡豆了吧。不知道返乡的咖友们是否也苦恼于行李太多，只能带上手冲器具，想来一杯顺滑的奶咖却不太容易。所以，今天前街咖啡就和大家分享一下，手冲加牛奶怎么做会更好

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黑咖啡，顾名思义，就是除了水和咖啡本身之外，没有添加任何其他会影响风味的物质！因此，美式、手冲、冷萃、摩卡壶咖啡等，这些只加入了水的做法，都被归类为黑咖啡。在前街咖啡，你能轻松找到这些经典黑咖啡的选择

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