第17页_精品咖啡豆_咖啡百科

洪都拉斯咖啡风味描述口感品质特点研磨刻度处理法庄园介绍对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都

1970-01-01 · 👁 138 · 评论

香精豆这一词正在被越来越多的人提及，而云南咖啡豆又常常强调特殊处理法，这背后是什么原因呢？手冲咖啡在国内经过几年的发展，向越来越火热的方向去发展，消费市场从原来传统的各原产地风味，向着更加明显香气的方

1970-01-01 · 👁 238 · 评论

耶加雪菲是埃塞西达摩的一个小镇，咖农都是零散种植，或者不种植直接采收。采收的咖啡果，比如水洗，需要有专门的场所来处理，就在一个小范围内开设小型的处理站，比如沃卡，就是一个处理站的名字。 Yirgac

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埃塞俄比亚咖啡生长于西埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大

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虽然云南种植咖啡已有多年，但总体来说还是不够成熟。其分级制度也是比较凌乱的。1）国际常用分级标准：按咖啡豆的大小，采用圆孔分级筛进行分级。国际惯行的小粒咖啡大小有10-20级，所用的数字是代表筛网孔径

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云南咖啡产地主要集中于以下地区：1、普洱产区种植面积约43万亩，被称为中国咖啡之都，2011-2012年度产咖啡豆约3万吨；2、保山产区，种植面积约20万亩，产量约1.2万吨；3、德宏产区，面积约1

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黄波旁咖啡风味描述品种特点产地区处理法庄园口感介绍Yellow Bourbon，黄波旁，成熟后果实为黄色，最初在巴西发现，目前主要生长在巴西。通常认为，可能是由结红色果实的波旁种与一个称作““Amer

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Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马等级：SHB 产区：独火石产区烘焙程度：中度烘焙处理方式：蜜处理品种：卡杜艾处理厂：火石庄园风味：柠檬、橘子、蔓越莓

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坦桑尼亚是一个咖啡历史丰富且也是个咖啡栽种面积广大的国家，主要产区为乞力马扎罗山与梅鲁山，是两座土质非常肥沃的火山，咖啡制度和风味与肯尼亚相似，且咖啡为该国最主要的经济作物，其产区分布在乞力马扎罗的莫

1970-01-01 · 👁 221 · 评论

按照目前的产地风味，一般来说，非洲豆偏酸，美洲豆有更多香气，曼特宁和蓝山表现醇厚。半水洗的咖啡兼具日晒豆的粘稠度和甜感，又具有水洗豆的干净和柔和，令咖啡口感变得更好萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为

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