“老板，你这里都有什么冰咖啡呀？”“黑板上绝大部分咖啡都能做冰的，看你想要什么类型咯。”“那给我来一杯冰卡布奇诺！”“emmmmmm.......卡布奇诺不做冰的哦。”以上，就是经常会出现在前街线下门

1970-01-01 · 👁 10 · 评论

近段时间前街跟大家分享了有关拿铁、澳白，以及卡布等意式奶咖的特点及制作，但因为是将每个单拎出来介绍，所以有些朋友无法很直观地了解它们之间有着什么样的区别。正因为如此，标题这样的词条才会成为前街公众号里

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在前街咖啡（FrontStreet Coffee），我们始终相信咖啡不仅仅是味觉的享受，更是一场视觉与心灵的艺术盛宴。所谓咖啡拉花，指的是利用牛奶奶泡在咖啡表面绘制出图案的技艺。虽然拉花本身不会改变

1970-01-01 · 👁 146 · 评论

很多人初次单饮浓缩咖啡时，都会被那种高浓度的焦苦味吓退，形容其如同中药一般。可一旦兑上牛奶或加水稀释，又似乎变得容易接受。然而现实往往不尽人意——即使加了奶，有些咖啡依旧让人难以下咽。在前街咖啡（F

1970-01-01 · 👁 129 · 评论

近段时间，有位小伙伴每当犯困时，总会走进前街咖啡（FrontStreet Coffee），点上一杯意式浓缩。那一口喝下去，眉头紧锁、再抿一口清水，静静等待苦味散去。没过多久，整个人便神采奕奕地“满血复

1970-01-01 · 👁 168 · 评论

意式咖啡研磨粗细刻度-研磨咖啡压粉怎样压平任何咖啡调节都是此消彼长的！！由于意式基底（espresso）强调的是浓郁、平衡、浑厚、快速！在短短的20-30秒左右将咖啡精华萃取出来，在时间很短的情况下

1970-01-01 · 👁 119 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点摩卡壶适合用于深烘焙与细研磨的咖啡豆，利用沸腾热水的蒸气压，萃取出接近浓缩咖啡风

1970-01-01 · 👁 278 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【什么是曼特宁咖啡？什么是意式咖啡？】我们简单来了解一下这两款咖啡豆的不同之处。曼特宁咖啡和意式咖啡这两个本就不同类，曼特

1970-01-01 · 👁 230 · 评论

我们知道浓缩咖啡豆要用不一样的咖啡豆，那与平常的咖啡豆有什么不同吗?实际上，在浓缩咖啡和咖啡之间划清界限的并不是咖啡豆，而是咖啡豆的烘焙程度、研磨度和水温。要制作出一杯好意式浓缩咖啡，你的咖啡豆需要非

1970-01-01 · 👁 171 · 评论

摩卡壶和浓缩咖啡机都能冲泡出非常美味的饮料，如果你正在寻找浓咖啡，摩卡壶更便宜，并且可以提供出色的冲泡效果，而浓缩咖啡机制作的咖啡浓稠得多，带有标志性的浓郁奶油层，这是在顶部自然形成的泡沫。摩卡壶是如

1970-01-01 · 👁 28 · 评论

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