专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道各位咖啡师或者是拉花爱好者有没有发现，明明奶泡打的还挺不错的，用拿铁杯拉花的时候也是很好看的，但是一换成打包杯、马克杯这种窄口的高杯子时偏就拉不出一个满意的图案

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、SOE，说到底就是熟豆是单一原料的意识浓缩咖啡的统称，注意，只是称谓，没有一概而论的说明生豆烘焙信息、萃取方案，因此不代表任何咖啡好坏意义。很多人评价SOE咖啡的好坏，统

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） soe咖啡一点也不高深，就是把拼配咖啡豆，换成了单品咖啡豆，并且通过高压萃取制做出来的意式浓缩咖啡。注意，只是称谓，没有一概而论的说明生豆烘焙信息、萃取方案，因此不代表

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不少人觉得 soe咖啡比拼配咖啡（Blend Coffee）更好饮，到底是否如此呢？传统意式拼配咖啡传统的意式咖啡豆由多种咖啡豆拼配而成，在意大利，一袋咖啡豆可由几种、甚至多达几十

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE 这一名词，是SIngle Origin espresso的缩写，翻译过来就是单一产区浓缩咖啡的意思单品咖啡所指的是该咖啡出品仅有单一品项咖啡豆。例如肯尼亚 NDUMA AA,哥伦比亚 NARINO等等

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文缩写S.O.E 的全名Single Origin Espresso，可称为单品咖啡豆浓缩咖啡，其中Single Origin 的意思是来自于单一庄园的咖啡豆，而Espresso 则是意味著把单一庄园咖啡豆打造成浓缩

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实 soe咖啡豆在2007年已经出现，在2010已经逐渐成熟，北美的消费者已经习惯到咖啡馆点一杯当季供应的SOE。SOE的流行让人们发觉，只要有够精采的好豆子，意式咖啡的配方并不需要

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去咖啡店点一杯咖啡，有没有试过被咖啡师问到：要不要试一试我们的 SOE？ ●所谓的SOE，是Single Origin Espresso的缩写，亦即是用单品咖啡（Single Origin）制作的浓缩咖啡。从

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE又名single origin espresso，单品咖啡与SOE咖啡的共同之处就是都是single origin（单一产地区）的豆子，但是两支豆子在交到烘焙师手里发生了使命性的改变。 ● 单品咖啡的制作

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡领域，提到 soe咖啡，它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是Single Origin Espresso, 与之直接相对的是Espresso Blend, 指意式拼配豆。常见误解：我曾听过的

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