咖啡树是一种常绿乔木,开白色的小花,结绿色的果实,一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高,不过为了采收方便,豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实,
1970-01-01 · 👁 250 · 评论小粒种咖啡原产于非洲北部的埃塞俄比亚热带雨林下层,气温较低,年平均气温20度。中粒种咖啡原产地在赤道附近。因此,小粒种咖啡比中粒种咖啡耐寒性强,适应性较广。中粒种咖啡要求温度略高的环境。一、对温度的要
1970-01-01 · 👁 167 · 评论周总理去海南视察时曾经说过,“海南咖啡是最好的咖啡。”现在喝咖啡多多少少都耳濡目染,云南与海南是中国为二的咖啡生产地区。以前常听的就是海南咖啡,而近年来云南咖啡出现的频率越来越高,对于云南咖啡豆与海南
1970-01-01 · 👁 470 · 评论在大都市里,几十元一杯的咖啡稀松常见。云南咖啡产量占全国的99%,可是咖农一公斤咖啡豆的收入却换不来一杯咖啡。云南咖啡是全省第二大创汇农产品,但高产优质种植基地还不多,相当数量基础设施薄弱,受此制约,
1970-01-01 · 👁 59 · 评论中国第二波咖啡市场已经稳固。星巴克、瑞幸和科斯塔咖啡等国际咖啡店的发展说明了这一点。但是第三波精品咖啡呢?中国咖啡消费者在喝咖啡吗,种植者在种植咖啡吗?中国于1988年开始商业种植咖啡,此后该行业一直
1970-01-01 · 👁 26 · 评论精品咖啡的登场,不仅让咖啡的个性受到关注,大家对于产地的种植或加工处理情形也更加感兴趣。咖啡是一种农作物。主要分区三大区:非洲、亚洲和中南美。这三个大地区的咖啡都有一个特色,非洲地区的咖啡:普遍有着浓
1970-01-01 · 👁 20 · 评论火山爆发期间产生的火山物质可以与周围的土地混合,产生一些世界上最肥沃的作物种植土壤。 特别是咖啡树,在火山土壤中生长旺盛。全世界有超过8亿的人生活在地球1431座活火山100公里以内的地方。 尽管它们有巨大的破坏力,但活火山每年都会吸引数百万游客,
1970-01-01 · 👁 214 · 评论资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡,以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时,所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口,而后者则特指一种咖啡。严格地说,从也门摩
1970-01-01 · 👁 63 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡樱桃的成熟时节阿拉比卡大多是6至8月份,罗布斯塔大多是9至10月份。对咖啡品质和风味来说,咖啡樱桃采收是非常关键的一步,此后的各个阶段仅能保持、不能提升咖啡品质和风味。
1970-01-01 · 👁 182 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在上集我们知道病虫害会摧毁咖啡的生长,也大致了解咖啡的害虫种类。这一篇我们来看咖啡树的疾
1970-01-01 · 👁 174 · 评论