第3页_肯尼亚咖啡豆_精品咖啡豆_咖啡百科

肯尼亚咖啡产区介绍海拔、纬度、地质：赤道从中贯穿肯尼亚，国境恰好位于南北纬十度以内。属于热带产区，每年有两次雨季，可收成两次，60%集中十至十二月，另外40%在六至八月。咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店手冲壶手冲壶，最好选用细嘴壶，方便控制水流量及走向。可以选择价格相对较高的日本品牌KALITA、HARIO、田口护、月兔，也可以选

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肯尼亚SL28和SL34 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选，即1922年，肯尼亚建立史考特农业实验室（Scott Labs）从事咖啡种植研究工作，成立后的10多年间，实验室从42种咖啡里选育出此适合产区种植的SL28和SL34，为咖啡产业的发展提供了良好的

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肯亚的平均种植海拔是1600-2100米。因为地理位置处在热带地区，因此每年有2个雨季能收成2次。这范围的高度适合咖啡豆慢慢发展风味。由于山区温度较低，咖啡果的成长较慢，咖啡豆的芳香成分得到充分发展，果酸味更明显，质地也较硬。这片土质肥沃似月弯形的

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KENYA的故事肯亚是接近完美的代表，无论是咖啡豆的成熟、处理过程、加工手法等都相当专业，还有更重要的是，肯亚的包装经得起陈化。肯亚咖啡独特的黑莓酸质除了来自SL28和SL34，精湛的水洗技术同样居功不

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又引进巴西古老的波旁咖啡种籽，才大规模栽培咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让农民挣取他们所应得是咖啡精品运动的基本信念。虽说Cup of Excellence是现时业界最具代表性、透明度最高的比赛，当中很多细节，其实是仿效肯尼亚自上世纪30年代起闻名于世的咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯亚所生产的高海拔阿拉比卡水洗豆是世界顶极的咖啡之一, 肯亚不但是咖啡大国,也是优良咖啡的模范生, 肯亚的咖啡全部由肯亚咖啡局统一收购进行检定、分级然后在拍卖会上拍卖。

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚锡卡产区瓦姆古玛处理厂 AB 水洗 Kenya Thika Wamuguma AB Washed 黑醋栗水蜜桃洛神花茶口感饱满尾韵滑顺甜度极高肯尼亚咖啡 (Kenya)是东非精品咖啡的重要产国，但

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 KENYA 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态。肯尼亚咖啡以水洗处理法为主，咖啡树多栽

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