关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴小水晶,咖啡生豆颜色较偏黄,豆体相较于加勒比海的咖啡豆略微小颗,採自然水洗法,后段以日晒法乾燥咖啡豆,瑕疵豆及空壳豆少,咖啡豆的含水率一致性高。 浅烘焙City(清香):注水时咖
1970-01-01 · 👁 94 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee) 古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展,
1970-01-01 · 👁 63 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴咖啡的制作过程 要冲煮水晶山咖啡,最好是用手冲或美式咖啡机,水温在85℃以下,赛风煮法火力不要太大,时间不要太久。品尝咖啡时,由于它比较香醇,所以可以多放些奶,但要少放糖,一
1970-01-01 · 👁 110 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带,因为这个地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物,所以又被称为古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡全部手工采摘,高质量的外销咖啡会采用水洗式处
1970-01-01 · 👁 82 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 〖水晶山〗与〖牙买加的蓝山山脉〗地理位置相邻,气候条件相仿,品味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加的蓝山,所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象,水晶山又被称为古巴的蓝山。 1.适宜
1970-01-01 · 👁 213 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 水晶山咖啡豆是典型的海岛豆,口感干净细致,有微微的酸味,并不强烈但却很持久,并带着甜甜的瓜果香。由它泡制的咖啡拥有珍稀且完美的味道:苦涩中带有芳香,口感浓醇顺滑。它略含葡萄酒
1970-01-01 · 👁 67 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴咖啡的介绍: 在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以
1970-01-01 · 👁 199 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 说到古巴,大家第一印象很有可能是雪茄。还有就是它和咱们中华人民共和国一样是社会主义国家,而且是美洲唯一的社会主义国家。古巴是北美洲加勒比海北部的群岛国家,是加勒比海最大的岛屿
1970-01-01 · 👁 180 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴水晶山咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 水晶山在哪里? 水晶山并非古巴的产区名字,水晶山是古巴官方咖啡协会分级制中,咖啡最高的等级!古巴咖啡协会将咖啡豆依照颗粒大小和风味分为九个等
1970-01-01 · 👁 184 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴水晶山咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 古巴咖啡的种植区域分为三大块,分别栽种于在海拔1000米-2000米的山坡和峡谷,其中最多的是东部Santiago de Cuba、Granma比例高达全国的70%,其次是
1970-01-01 · 👁 138 · 评论