专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水晶山咖啡之所以举世闻名要归功于 老人与海》的作者,著名作家海明威,且端赖其独特的口感与丰富的风味。它的独特口感源于 古巴 当地的坎布拉山脉特有微型气候所培育出的土壤。
1970-01-01 · 👁 88 · 评论古巴熟悉又遥远的国家,熟悉的是古巴棒球队常常赢得各级棒球的世界冠军,遥远的是古巴在地球的另一头风光明媚的加勒比海上,咖啡与其他古巴农业都是国家统一管理的,常与香蕉甘蔗种植在一起,咖啡最好的生产地为Sierra Maestra Mountains,细土层丰厚,富含
1970-01-01 · 👁 171 · 评论古巴(Cuba) Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆 古巴咖啡最好的生产地为中央山脉地区(Escambray),中央山脉地区除了咖啡外还有石英水晶等珍贵矿产出产,所以中央山脉地区(Escambray)又称水晶山 Lavado一般直译为拉瓦多,Altura Lavado(小水晶) 这支豆子一般
1970-01-01 · 👁 103 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是
1970-01-01 · 👁 166 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 出口业者名 表示输出咖啡豆的船舶、出口业都名等 用手检视生咖啡豆 参考产地及规格的标示,并用手直接碰触以观察其外观、感觉,也是非常重要的。以外观判断生咖啡豆的品质,必须要有一定程度的经验
1970-01-01 · 👁 120 · 评论Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为古巴的蓝山。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现,不过最纯正的水晶山咖啡Cubita,是得到容许使用古巴水
1970-01-01 · 👁 99 · 评论古巴的咖啡种植业 历史:古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶,第一家咖啡农场由Don Jos Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立,咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domingo),即今天的多米尼加共和国。随后大批法国和海底移民在1789年海年地爆发革命后拥
1970-01-01 · 👁 177 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee) 它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味,甚至还隐约含有一丝烟味,细致顺滑,清爽淡雅,搭配的几近完美。人称咖啡中高贵优雅的公主。一般咖啡的口感如重金属
1970-01-01 · 👁 137 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,风味与
1970-01-01 · 👁 141 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴Cubita : 1748年,咖啡由多米尼加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴是加勒比海北部的群岛之国,这里土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡
1970-01-01 · 👁 83 · 评论