第12页_玻利维亚咖啡_精品咖啡豆_咖啡百科

酸味丰富的玻利维亚咖啡风味描述研磨度口感品种特点产区精品咖啡

早期的玻利维亚咖啡品质低下，市场行情很差。通常采摘后的咖啡果，在经过简单的脱果皮处理后，一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善，交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路，将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理

1970-01-01 · 👁 120 · 评论

杏仁的干香的玻利维亚咖啡研磨度口感处理法精品咖啡豆烘焙程度介

国家：玻利维亚海拔：3812m 产区：的的喀喀湖烘焙程度：中度烘焙处理方式：水洗品种：铁皮卡生产者：叩柏嘎巴纳小农风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市

1970-01-01 · 👁 204 · 评论

花香气息明显的玻利维亚咖啡风味描述研磨度口感品种处理法特点介

玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境，也拥有优秀的咖啡品种帝比卡（Typica）。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和，拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是，帝比卡的产量很低，而且抗病力差，使得玻利维亚的

1970-01-01 · 👁 182 · 评论

清爽的香水的玻利维亚咖啡风味描述口感品种处理法产国介绍

以下是本批次冠军豆的基本资料与杯测口感：下列资料为欧舍杯测报告与CoE官网的资料: 国别：玻利维亚, Bolivia 产区： Yungas of La Paz 行政城镇：Yanacahi 得奖庄园： Agrotakesi SA 庄园主： Mauricio Ramiro Diez de Medina 排名： No.1(2009年CoE冠军)

1970-01-01 · 👁 201 · 评论

高级口感的玻利维亚咖啡风味描述口感特点品种产区精品咖啡介绍

玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴

1970-01-01 · 👁 172 · 评论

杏仁的干香的玻利维亚咖啡风味描述研磨度口感处理方式方法介绍

风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖过去玻利维亚的咖啡树常种在

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

稍微有些苦味的玻利维亚咖啡风味描述研磨度口感精品咖啡介绍

1863年，太平洋沿岸的阿塔卡马省发现丰富的硝石矿藏。1879年智利出兵占领矿区，玻利维亚与秘鲁联合，同智利发生太平洋战争。1883年玻利维亚战败，于1904年将盛产硝石的太平洋沿岸地区割让给智利，玻利维亚丧失其唯一滨海省份，包括重要港口安托法加斯塔，从

1970-01-01 · 👁 192 · 评论

清爽的香水的玻利维亚咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡介绍

主要有食品加工、酿酒、卷烟、纺织等轻工业。矿业是玻利维亚国民经济的重要组成部分。为矿产品出口国，矿产资源丰富，有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁等。已探明石油储量为1.88亿桶，天然气 1.13万亿立方米。森林面积5600万公顷。古柯种植在玻利维亚国

1970-01-01 · 👁 204 · 评论

明显浓郁的玻利维亚咖啡研磨度口感处理方式方法特点介绍

干香气（1-5）：3.6 湿香气（1-5）：3.7 酸度（明亮度）（1-10）：8.8 味道（层次感）（1-10）：8.6 口感（醇厚度）（1-5）：2.9 余味（残留度）（1-10）：8.5 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:86.1 强度/主要属性：轻度强度/玲珑精致的花

1970-01-01 · 👁 204 · 评论