京都阿拉比卡咖啡 京都%Arabica咖啡品牌怎么样创办的品牌的概念
发表于:2025-10-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月21日,近年精品咖啡热潮再度席卷日本,咖啡店家纷纷推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟练的手冲技巧,提供一杯最棒的咖啡给顾客。而时下人气爆棚的 咖啡品牌%Arabica 迅速成为媒体的新宠儿。甚至红到国外,纷纷在多个国家设立品牌分店。究竟%Arabica人气秘密是什么呢?
近年精品咖啡热潮再度席卷日本,咖啡店家纷纷推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟练的手冲技巧,提供一杯最棒的咖啡给顾客。而时下人气爆棚的咖啡品牌%Arabica迅速成为媒体的新宠儿。甚至红到国外,纷纷在多个国家设立品牌分店。究竟%Arabica人气秘密是什么呢? !让我们来一探究竟!
%Arabica创立于日本京都。品牌的创办人kenneth shoji,出生于东京,高中毕业后就搬到到美国加州生活,从小跟着做贸易商的父亲周游列国, 已经46 岁的他走访过60 个国家以上,在旅行途中吸收了各种不同的文化,体验过各种生活型态。因此想找出自我定位,常常问自己:我想要什么样的生活呢?
最后他找到了自己的答案。就是想要一个简单的生活。而“咖啡”就是他说每天一杯咖啡能使自己充满能量,因此创办了%Arabica 这个简洁时尚的咖啡品牌。并以〝See The World Through Coffee〞为%Arabica品牌的概念。
位于京都东山区这间古色古香的%Arabica咖啡店,以「小巷中的showcase」为概念,由一家年轻的设计公司PUDDLE 负责改建了这座五十年前的两层民宅的内装,时尚白色简洁的装潢配上古色古香的京都令人不禁想要一探究竟。
为了能给顾客一杯好的咖啡,他在夏威夷买下一个咖啡豆庄园,开始生产种植咖啡豆,使用日本最棒的烘豆机Tornado King,和顶级梦幻义式咖啡机Slayer,接着找来世界拉花冠军-山口纯一(Junichi Yamaguchi)。第一间%Arabica在京都诞生了。
店内所有的咖啡豆皆为%Arabica自烘焙,实现了咖啡豆到一杯咖啡的理想。
%Arabica是一间非常值得来的咖啡厅,今年来,%Arabica积极在海外拓展分店。 %Arabica 于京都、香港、科威特市、杜拜和柏林开设分店店,京都目前有东山、岚山和最新的藤井大丸共三间店,也将来计划在日本、中国、韩国和台湾等亚洲地区开店。
到海外旅游也不妨体验一下%Arabica的魅力。

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