蓝山咖啡为什么是酸的 真正的蓝山咖啡豆品种的风味特点怎样

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前街-蓝山咖啡风味口感简介
对于精品咖啡来说,蓝山咖啡可以说是封神一样的存在。但是人们都只知道蓝山咖啡,但并不知道何为蓝山咖啡。那真正的蓝山咖啡又具有什么样的特点呢?
种植蓝山咖啡的地区是一个面积很小的地方,大约只有6000公顷的种植面积。因此,不可能所有种植的咖啡都叫蓝山咖啡,而低于种植海拔的咖啡都不能称为真正的蓝山咖啡。
关于蓝山咖啡的产区有三个,分别是:圣安德鲁产区、波特兰产区和圣托马斯产区。真正的蓝山咖啡,只有种植在海拔666米以上的,才能称之为真正的蓝山咖啡,这也是蓝山咖啡中的极品。
由于种植地方山势险峻,而且位于种植于山腰部份,因此不仅产量少,而且采摘也是非常的困难。因此,也只有在这种地方出产的咖啡,才是真正的蓝山咖啡,也是全世界公认的极品蓝山咖啡。
蓝山咖啡备受全球咖啡迷的爱追求,得益于气候环境、土壤等方面的因素。这种优越环境下种植出来的蓝生咖啡,不仅具有浓郁的香味,而且口感口味也是非常的香醇。
颗粒饱满,味道调和,品质极佳。酸、苦、香醇、甜味,同时兼具。这样的咖啡不成为世界极品咖啡,真的有点说不过去了。
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2022-04-30 18:18:53
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