咖啡烘焙知识 咖啡烘焙中级讲解
发表于：2025-10-31 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月31日，
2014-10-22 17:43:05
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咖啡及其制品——名词术语
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精品咖啡基础 手工咖啡冲煮介绍
专业叫法:过滤式 可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙 二人份：33.5匙 三人份：4.55匙 四人
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