咖啡知识列表
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咖啡豆水洗加工方法过程 咖啡水洗处理法 特征是明亮活泼的果酸
咖啡豆的处理：水洗 在咖啡馆享用一杯咖啡，到市场购买一袋烘焙好的豆，在私人烘豆客手中采购专属的精品咖啡，或是在产品的介绍单，或是在包装袋，或是在相互的交流中都会提到诸如水洗，日晒，蜜处理一类的名称。这代表了在咖啡采摘后使用了怎样的方式进行处
2020-08-13 咖啡豆 水洗 加工 方法 过程 咖啡 处理 特征 明亮 活泼 -
单孔滤杯好还是三孔滤杯好？咖啡滤杯树脂和陶瓷哪个好？教你选
手冲咖啡之滤杯的选择 疫情的肆虐打破了我们的生活节奏，咖啡馆无法正常营业，我们也不能像以前那样随意出门，满足一下自己的咖啡小心愿。长时间宅在家，让不少人重起炉灶，开始学着自己做美食，也有人瞄上了面粉，做烘焙做点心。这时候，深爱咖啡的你，是不
2020-08-13 单孔 滤杯 还是 三孔 咖啡 树脂 陶瓷 哪个 教你 -
咖啡滤杯怎么选择 扇形和锥形咖啡滤杯哪个好 适合冲什么咖啡
市面上的滤杯，不仅有塑料的、玻璃的，还有陶瓷、金属等等，难道冲出来的咖啡味道还会不一样吗？影响肯定是有的，但对于一般消费者来说，差别并不大，甚至可以说很难察觉。 滤杯只起一个短暂的过滤作用，咖啡液很快便会离开，除非你经过专业的培训，不然很难
2020-08-13 咖啡 滤杯 怎么 选择 扇形 锥形 哪个 材质 功能 各有不 -
咖啡等级AA 肯尼亚aa豆可以加奶吗？不加奶的肯尼亚是果汁口味
肯尼亚乌梅庄园 产国：肯尼亚 KENYA 产地：涅里 康古奇农场 NYERI Kangocho 庄园：乌梅庄园 MUCHOKI ESTATE 海拔：1600m 豆种：SL 28 处理方式：水洗处理法 WASHED 烘焙：浅烘焙 LIGHT 基本信息 肯尼亚中部的涅里（Nyeri）是死火山肯尼亚山的所在地，这里的
2020-08-13 咖啡 等级 肯尼亚 可以 加奶 不加 果汁 口味 乌 -
云南咖啡豆 云南什么咖啡豆最好 云南咖啡为什么不值钱
云南咖啡尴尬境地 当业内人在提及咖啡时，都会说中国咖啡市场有多大多广，但是很少有人会反问一句：这么大的市场，和自己有关的有多少?咖啡豆的问题就在于此：每个人都在说，中国的新增咖啡店有多少，但是没有人会落实到，新增那么多咖啡店，会需要新增多少
2020-08-13 云南 咖啡豆 中国 骄傲 咖啡 为什么 值钱 境地 如此 尴 -
滴滤式挂耳咖啡冲出来很淡挂耳咖啡怎么冲才好喝 挂耳咖啡直接喝
记得最早喝咖啡的时候还是速溶，后来星巴克和costa越来越多，精品咖啡店遍布大街小巷，连麦当劳都卖现磨咖啡了，十几块钱瑞幸的咖啡就能送上门了咖啡不再陌生，不再神秘，更多的咖啡爱好者会买咖啡豆咖啡壶咖啡机，花上几分钟的时间，自己动手做一杯咖啡。
2020-08-12 挂耳 咖啡 口味 选择 为什么 出来 这样 风味 浓郁 -
咖啡豆哪个好单品怎么选？比较有名的咖啡豆单品不同口味推荐
单品咖啡如何选豆 为大家普及制作单品咖啡如何选购咖啡豆！首先确保你买的咖啡豆是阿拉比卡豆，其次，选择咖啡豆需要关注以下四要素：生产日期、单价、烘焙程度、风味和产地。这些要素在包装上一般都有注明，下面由我慢慢道来。 一、生产日期的选择 咖啡有最
2020-08-12 咖啡豆 哪个 好单 怎么 比较 有名 单品 不同 口味 推荐 -
咖啡豆种类及特点各有不同 单品咖啡常用的豆子了解就会选咖啡
咖啡豆其实是咖啡树上结的果子烘焙而成。全球的咖啡树有500 多种，主要用于饮用的只有两种罗巴斯塔（Robusta）和阿拉比卡（Arabica）。粗暴地概括就是：罗巴斯塔价格便宜，品质一般，用来做速溶咖啡；阿拉比卡价格高，品质好，所有你看到的咖啡豆98%都是阿拉
2020-08-12 咖啡豆 种类 特点 各有不同 单品 咖啡 常用的 用的 豆子 -
巴西咖啡豆产地发展史故事 巴西咖啡坚果风味醇厚度冲煮参数建议
当咖啡在1700年代被引入巴西时， 传说它通过狡猾的生物间谍活动而繁荣起来。Francisco de Melo Palheta于1727年在帕拉州种植了第一棵咖啡树，然后咖啡向南蔓延，直到1770年到达里约热内卢。咖啡最初仅用于国内消费，但在19世纪，对咖啡的需求开始增长。欧洲
2020-08-12 巴西 咖啡 历史 发展 介绍 口味 具备 坚果 醇厚 甜度 -
咖啡烘焙程度哪个好喝不苦 哪种烘焙度咖啡最减肥 要看你怎么喝
咖啡豆烘焙程度及特性 01、口感与烘焙程度密切关系 咖啡的口感及味道可以因为很多因素而改变。但咖啡豆的香气，必然与烘焙程度有密切关系！烘焙其实是将咖啡豆中原有的风味及香气带出来。烘焙时间的长短，就是将烘焙味及咖啡原豆风味的比例作调整。 咖啡豆通
2020-08-12 咖啡 烘焙 程度 哪个 好喝 不苦 哪种 减肥 要看 怎么 -
咖啡的醇度是什么意思？咖啡醇度高好还是低好如何描述这种感受
科普|咖啡的BODY是什么？ 一款饮品的重量感或者味蕾感受到的丰满感。Scott Rao《The Professional Baristas Handbook》《专业咖啡师手册》） 所谓BODY是描述咖啡的基本术语之一。咖啡液中的油脂和不被水溶解的微细纤维的比重，会对舌头带来不同的触觉感受，
2020-08-12 咖啡 醇度 是什么 意思 高好 还是 低好 如何 描述 这种 -
kalita蛋糕滤杯 三洋花瓣滤杯特点冲煮对比 哪款冲的咖啡最甜
咖啡信息 肯尼亚 水洗 产区：锡卡 品种：sl28、sl34 海拔：1800m 处理法：水洗 风味：乌梅 红糖 圣女果 15g 手冲咖啡手冲法探讨 手冲法教学都是着重20g粉的手冲法教学，但平日如果我们一个人品尝好咖啡或者三五好友一起喝咖啡小杯品尝时20g粉又偏多。所以我
2020-08-12 kalita 蛋糕 滤杯 三洋 花瓣 特点 冲煮 对比 哪款 -
世界咖啡产区分为三个大洲 咖啡产地与风味有果酸、草本、均衡
世界上有三个主要的咖啡种植区，亚洲，非洲和拉丁美洲。这些中的每一个都可以分为具有自己的感官体验的子区域，国家，农业合作社，甚至是小批量。 我将坚持使用国家/地区，但建议您研究许多较小的地区。 危地马拉韦韦特南戈（Guatemalan Huehuetenango），埃
2020-08-11 世界 咖啡 产区 分为 三个 大洲 产地 风味 果酸 草本 -
中南美洲咖啡豆产区产地认识 美洲咖啡豆的代表豆全球知名的
中美洲咖啡 哥斯达黎加 风味特征：复杂性：简单而平衡 酸度：高 口感：口感沉重，像奶油 关于哥斯达黎加咖啡的事实 事实： 该地区最好的咖啡由严格硬豆标识确定。 地区：中美洲，尼加拉瓜以南，巴拿马以西 主要生长地区：塔拉祖，特雷斯里奥斯，埃雷迪亚和阿
2020-08-11 中南美洲 咖啡豆 产区 产地 认识 美洲 代表 全球 知名 -
咖啡豆是什么味道口感 咖啡的基本五种味道酸、甜、苦、咸、鲜
咖啡的酸、甜、苦、咸、鲜 在之前的很多篇文章中，小编一直在不断地重复咖啡包含着千滋百味。注意，这里的千滋百味绝对不是根据主观心情臆想出来的，而是确确实实能够体味到的。咖啡的味道绝对不仅仅是苦，为证明所言非虚，这一篇小编决定很学术的讨论下咖啡
2020-08-11 咖啡豆 是什么 味道 口感 咖啡 基本 五种 之前 多 -
咖啡豆的风味是由什么决定的？正确认识咖啡豆的风味有多少种
细说咖啡风味 关于咖啡的风味，行外人似乎感觉到很玄学的样子，一颗小小的咖啡豆竟然有上千种香气，而咖啡行业的人能够品鉴出各种水果、花香、草本般的香气，这简直太不可思议了。其实这些都是有科学依据的。 看到精品咖啡介绍上面写着的各种风味（柑橘、茉
2020-08-11 咖啡豆 风味 是由 什么 定的 正确认识 多少 细说 咖啡 -
咖啡豆的风味如何来的-咖啡豆处理法有哪些？处理法与风味的关系
咖啡的风味 关于咖啡的风味，很多人的评价就是苦！喜欢喝的人觉得又苦又香，不喜欢的觉得像中药，喜欢闻咖啡的香气，多过喝咖啡。但是咖啡只有这一种味道嘛？错！下面就让我为大家讲解下我目前所碰到的不同产地、不同处理方式下的咖啡风味（这仅仅是我所碰到
2020-08-11 咖啡豆 风味 何来 处理 哪些 关系 咖啡 关于 很多 -
手冲咖啡筛粉能减少杂味吗？咖啡筛粉器能帮助手冲咖啡提升风味
手冲咖啡需要筛粉吗？ 现在很多咖啡师做咖啡时都会筛粉，我们今天也来讲讲筛粉，既然是筛粉，那我们围绕几个问题讨论下： 什么是筛粉？ 为什么要筛粉？ 筛粉筛掉了什么？ 要不要筛粉? 01、什么是筛粉？ 筛粉：就是使用筛网，将咖啡粉倒入筛网上，小于筛网目
2020-08-09 手冲 咖啡 筛粉 减少 杂味 器能 助手 提升 风味 -
牙买加蓝山咖啡|蓝山咖啡的特点风味浓郁口感非常平衡且无苦味
牙买加的蓝色高山云雾缭绕，是世界上最着名的咖啡种植区之一。精明的咖啡鉴赏家知道牙买加蓝山这个名字可以保证你能买到最好的咖啡，但是重要的是要知道标签可能会误导你。真正的蓝山咖啡通常是由低质量的牙买加咖啡和一小部分令人垂涎的蓝山咖啡混合而成。
2020-08-08 牙买加 蓝山 咖啡 特点 风味 浓郁 口感 非常 平衡 且无 -
瑰夏SOE瑰夏村庄园竞标批次咖啡 瑰夏村瑰夏制作SOE拿铁教程
在大部分咖啡爱好者的心目中，瑰夏永远占据着纯元皇后这个特殊的席位。作为世界上最顶级的咖啡豆之一，层次丰富的香气和独特的风味几乎让每一个喝过它的人都魂牵梦萦。 但作为一名与单品手冲八字不合的咖啡爱好者，怎样才能最好地体验瑰夏的魅力呢？我们为你
2020-08-08 瑰夏 SOE 瑰夏村 庄园 竞标 批次 咖啡 制作 拿铁 教