咖啡知识列表
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手冲咖啡和意式咖啡的区别 单品和意式咖啡豆冲煮风味特点对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的发展一直都是在向前的，现如今的咖啡也不再只是咖啡那么简单了，精品咖啡的出现和发展已经改变了我们看待和品尝咖啡的方式，改变了传统咖啡的顽固印象。如今制作咖啡的方式非
2020-09-15 手冲 咖啡 意式 区别 单品 咖啡豆 冲煮 风味 特点 对比 -
手冲咖啡豆推荐排行榜 精品黑咖啡品牌产地品种萃取比例口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯好的咖啡，是能够摄人心魄的。咖啡豆拥有着上千种的芳香因子，通过冲煮便能够呈现出不同产地、品种咖啡的风味与口感，是生活闲暇之时享受的美味。咖啡豆是现如今全球需求量非常
2020-09-15 手冲 咖啡豆 推荐 排行榜 精品 咖啡 品牌 产地 品种 萃 -
中国云南精品咖啡保山产区 水洗处理云南小粒咖啡冲煮风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 前街咖啡的口粮豆系列中，中国云南小粒咖啡映入了不少爱好者的视线中。云南咖啡豆在以前给人的印象一直都是品质不好风味不好。但随着精品咖啡行业的发展，云南咖啡豆成为了一匹黑马
2020-09-15 中国 云南 精品 咖啡 保山 产区 水洗 处理 小粒 冲煮 -
SOE浓缩咖啡 中深烘焙SOE单品意式浓缩咖啡萃取参数风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多喝过咖啡的朋友都不一定了解甚至是听说过SOE咖啡吧，但资深是咖啡老饕肯定知道SOE咖啡。是不是说起SOE咖啡会让刚接触咖啡甚至刚接触意式咖啡的朋友都不甚了解，不过SOE听起
2020-09-15 soe 咖啡 是什么 意思 口感 特点 萃取 比例 研磨 粗 -
冷萃咖啡萃取粉水比例 制作冷萃咖啡的时间研磨烘焙度口感特点
干燥的天气、闷蒸的天气真的让人受不了，走出去不到2分钟就汗流浃背，说的就是夏长冬短的广州。都知道广州的夏天是有多么的炎热，这时候要说能来一杯冰爽的咖啡是有多好啊！这个时候能让我想到的就是家里冰箱放着的冷萃咖啡了，低酸、口感细腻，尤其是冷萃的
2020-09-14 冷萃 咖啡 萃取 粉水 比例 制作 时间 研磨 烘焙 口感 -
摩卡壶如何煮出油脂 摩卡壶研磨度萃取水粉比例摩卡壶咖啡豆推荐
咖啡是古老而又新颖的饮品，古老就在于有着非常古老的历史和文化，影响着全球的国家和人群。不同年龄层的人都迷上咖啡，可能不止是咖啡是一种提神的饮品，更是受着咖啡文化的影响而入坑的。新颖就在于咖啡的道路一直都是在不断的发展和创新的，从速溶咖啡、
2020-09-14 摩卡壶 如何 煮出 油脂 浓缩 咖啡 研磨 萃取 水粉 比例 -
咖啡冲泡的几种方式介绍 冲煮咖啡的方法有几种特点风味口感描述
咖啡在发展的历史长河中，展现出过不少的冲泡方式，这些冲泡方式都各自有特点。无论是特定地区的咖啡冲泡方式都有着不一样的魅力。例如土耳其的以沙子来导热铜制壶，将如面粉状的咖啡粉煮沸三次，并加入香料饮用。这是不一样的异域风情，你不能说这种方式一
2020-09-13 咖啡 冲泡 几种 方式 介绍 冲煮 方法 特点 风味 口感 -
黑咖啡和美式咖啡的区别 美式是黑咖啡么萃取参数风味口感特点
在咖啡的发展进程中，香甜美味的奶咖一直都是人们的喜爱，但这种咖啡固然是要以掩盖咖啡原本风味口感来提高层次，即使是现今的高品质咖啡也用作于意式咖啡，原则上没有错。而追求咖啡原本风味口感的人群就独爱与不添加任何修饰的咖啡，这种咖啡能够凸显出咖
2020-09-13 咖啡 美式 区别 萃取 参数 风味 口感 特点 发展 -
咖啡香气与风味要怎么形容 单品咖啡品尝的描述术语风味香气来源
咖啡是一种具有魔力的饮品，因为你能够从它所散发的香气中感受到很多生活中相似类型的香气，例如坚果、水果、茉莉花等多种香气，让人神往而又迷恋，就是这样被咖啡一步步的带进这个梦幻的世界。对于刚刚接触到精品咖啡的你对于描述的香气可能就是黑人问号脸
2020-09-13 咖啡 香气 风味 怎么 形容 单品 品尝 描述 术语 来源 -
咖啡豆处理方式的区别 三种咖啡处理法步骤冲煮方式口感特点简介
这次就直接的进入主题了，分享过很多的咖啡知识，关于咖啡的风味来源其中一个因素就是来自于咖啡豆法处理法。熟悉咖啡或者不太熟悉的朋友应该都有了解过咖啡的处理法，这是赋予咖啡豆不同风味口感特点的一个步骤，重要的程度就不言而喻了。这也是从种子到杯
2020-09-12 咖啡豆 处理 方式 区别 三种 咖啡 步骤 冲煮 口感 特点 -
手冲咖啡滤杯选择哪种好 V60咖啡滤杯特点历史故事萃取口感特点
精品咖啡的发展态势很利好，也造就了很多手冲咖啡的器具不断创新，除了各种不同品牌、性能的手冲壶之外，最被人探讨最多的应该就属咖啡滤杯了。咖啡滤杯在精品咖啡中的地位有多重要，可以说咖啡滤杯就是精品咖啡的大脑，是令到咖啡在入口时如同有生命般的活
2020-09-12 手冲 咖啡 滤杯 选择 哪种 V60 特点 历史故事 萃取 -
美式咖啡豆怎么做好喝 适合美式咖啡的咖啡豆推荐萃取方式口感
经典而又永恒的流传，从来都不是花里胡哨的以外在取胜，即使是咖啡也是一样。能够在历史的长河中流传并为人所熟知，往往都是以简单的制作方式却又能够保存其特点，让人接受所铭记的才是大成。就如同简单的一杯浓缩咖啡一样，代表的不知识一杯咖啡，更是意大
2020-09-12 美式 咖啡豆 怎么 好喝 适合 咖啡 推荐 萃取 方式 口感 -
双倍浓缩咖啡制作方法 意式浓缩咖啡的特点口感萃取粉量研磨度
咖啡很美味，但是咖啡对一些人而言也很苦涩。咖啡的从业人员都知道很多人在点单的时候都不会去单点一份浓缩咖啡，毕竟单份的浓缩咖啡口感就已经足够浓烈，一般人很难去承受这一小杯而浓缩到极致的精华。作为意大利咖啡的文化，意式浓缩咖啡是意大利人每日的
2020-09-11 双倍 浓缩 咖啡 制作方法 意式 特点 口感 萃取 粉量 研 -
heirloom咖啡品种命名方式 埃塞俄比亚heirloom传家宝风味特点
咖啡豆的风味有非常多的多样性，而品种与品种之间的差别也有着非常大的差别，因为品种之间的品质豆不可能是完全一致性的，因此品种之间的风味呈现也是具有差异性。咖啡品种都有各种命名的方式，有以杂交品种名字来命名的如帕卡马拉，有以城市来命名的如卡杜
2020-09-11 heirloom 咖啡 品种 命名 方式 埃塞俄比亚 传家宝 -
挂耳咖啡怎么冲才最好喝 滴滤挂耳咖啡选择方法萃取研磨风味口感
咖啡的发展是很迅速的，从传统的日晒、水洗处理法到现在听起来就很牛掰的酒桶处理、厌氧处理法等，可以看出咖啡的发展每天都是日新月异的。并且在风味上还和有特色和特殊性，感觉就像是精酿啤酒一样，精致又极具代表性。而人们对咖啡的接受度也是越来越高，
2020-09-11 挂耳 咖啡 怎么 好喝 滴滤 选择 方法 萃取 研磨 风味 -
澳白咖啡口感风味特点 flat white意式浓缩咖啡粉水比例制作方法
自意式浓缩咖啡的发展以来，意式浓缩咖啡的文化已经遍布了世界各地，但凡有喝过咖啡的都知道意式浓缩咖啡对于咖啡的重要性。意大利是意式浓缩咖啡文化的传播地，意大利人对于意式浓缩咖啡的制作让他们的咖啡文化得到了很好的传承，而意式浓缩咖啡又被称为咖
2020-09-09 澳白 咖啡 口感 特点 flatwhite 故事 萃取 粉水 -
咖啡水粉比例多少合适 手冲咖啡冲泡比例对比选择萃取方式特点
一杯咖啡是否美味，除了咖啡豆的品种品质就占据了很大部分的因素，质量不好的品种意味着风味物质的丰富程度，自然也就决定了品种所呈现的风味层次是否上乘。当然除了品质占据重要的地位之外，还少不了其它的因素，其中冲煮中就有一个因素值得了解的--粉水比
2020-09-09 咖啡 水粉 比例 多少 合适 手冲 冲泡 对比 选择 萃取 -
冷萃咖啡液萃取方式 喝冷萃咖啡有什么好处冲泡比例风味口感特点
咖啡是一种极具魅力的饮品，因为这种饮品既具有非常悠久的文化历史，又有着千香百味的香气仿佛在述说着一场横跨千年的旅程，在科技发达的今天依然能够靠自身魅力去感染全球所有的人；咖啡又能够在不同的季节以不同的方式来尽显自身的价值，如热咖啡和冰咖啡
2020-09-08 冷萃 咖啡 萃取 方式 喝冷 什么 好处 冲泡 比例 风味 -
咖啡豆等级划分制度介绍 各国咖啡豆怎么分等级标准命名方式
咖啡豆虽然从根本来说是一种农作物，但是作为全球具有极高经济效益的商品来说，咖啡的价值无疑是被制度化、标准化的经济作物。因为是农作物所以免不了会有病虫害，因此就需要对咖啡豆进行分级，对高品质和低品质的咖啡豆进行筛选分级，这样能够保证出口的咖
2020-09-08 咖啡豆 等级 划分 制度 介绍 各国 怎么 分等级 标准 命 -
黑咖啡品牌推荐 哪个牌子的黑咖啡最纯产地品种处理法风味描述
咖啡是全球化的商品，即使在中国算是小众文化，但在咖啡文化传播越来越广泛，接受的人群也越来越多。在咖啡文化的熏陶下，咖啡在中国的发展也越加受到关注。咖啡需要经过烘焙产生一系列的化学反应，才能够形成迷人的香气，并且依据产地、品种的不同而有所差
2020-09-07 咖啡 品牌 推荐 哪个 牌子 最纯 产地 品种 处理 风味