咖啡知识列表
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瑰夏咖啡推荐 瑰夏咖啡豆属于什么品种 瑰夏咖啡豆等级划分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 今天是新年的正月初一,大家对新的一年有什么新的愿望吗?前街咖啡小伙伴们的新春愿望的其中一项肯定是瑰夏自由。瑰夏作为全世界最受欢迎的咖啡品种,没有之一,随着精品咖啡
2021-02-14 瑰夏 咖啡 推荐 咖啡豆 属于 什么 品种 等级 划分 -
新手适合什么手冲咖啡 适合新手的咖啡滤杯有哪些 新手推荐手冲咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 手冲咖啡是一种极具观赏性的咖啡煮制方式,同时也因为有呈现咖啡产区之味的特点,所以成为了第三波精品咖啡浪潮中的代表。关于手冲咖啡,前街咖啡经常会被提及的其中一个是:
2021-02-14 新手 适合 什么 手冲 咖啡 滤杯 哪些 推荐 专业 -
巴拿马唐佩佩庄园 巴拿马唐佩佩咖啡介绍 巴拿马波阔特咖啡庄园介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 1780年时,欧洲人率先将第一批铁皮卡(Typica)品种带入巴拿马后,便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。 100年前巴拿马运河的兴建,引来大批欧洲高级知识分子,运河修建完成后大
2021-02-11 巴拿马 唐佩佩 庄园 咖啡 介绍 波阔 专业 知识 交 -
咖啡豆银皮多的是日晒豆还是水洗豆 咖啡豆银皮多怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 手冲咖啡作为精品咖啡最直接也是最受欢迎的方式活跃在各大咖啡馆,大家也为此多样的咖啡产区之味迷恋,咖啡的整体味道感受来自味觉嗅觉以及触觉相组合,即香气与酸甜苦咸组合
2021-02-11 咖啡豆 银皮 多的 日晒 还是 水洗 怎么办 专业 咖啡 知 -
咖啡杯测的标准与流程 杯测步骤咖啡水粉比例 杯测的水温要求是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 在前街的咖啡清单上,你会看到许多世界各大产地的咖啡,在琳琅满目的咖啡背后,是前街的伙伴们精心的烘焙以及杯测。 为什么要杯测? 咖啡杯测本是咖啡豆贸易是保证咖啡豆的品
2021-02-10 咖啡杯 标准 流程 杯测 步骤 咖啡 水粉 比例 水温 求是 -
咖啡杯测啜吸怎么吸 咖啡杯测啜吸技巧是什么 杯测啜吸教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 杯测是咖啡从业者用来评断咖啡风味与特性的一种方式,杯测可以说是用途广泛,在产区,寻豆师通过杯测的方式判断咖啡生豆的品质,在烘焙环节,烘焙师通过杯测的方式来协助调整
2021-02-10 咖啡杯 测啜 怎么 技巧 是什么 杯测 戳心 教学 专业 咖 -
如何冲出咖啡的甜感 咖啡的甜感是什么 哪一种咖啡甜一点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 手冲咖啡的味道复杂多样,水洗耶加雪菲的花色花香、柑橘调性,巴拿马瑰夏的精致茶花,曼特宁咖啡浓郁醇厚,蓝山的平衡顺滑这些都是由我们人类的嗅觉感官以及味觉感官组合形成
2021-02-10 如何 冲出 咖啡 甜感 是什么 哪一种 一点 -
日晒处理和水洗处理咖啡的区别 咖啡水洗法和日晒法有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 随着精品咖啡的概念被普及,大家越来越重视咖啡豆的可追溯性,意味着咖啡豆的信息更透明,我们知道咖啡的产地、处理方式、咖啡的品种、烘焙等因素共同影响一支咖啡豆最后的风
2021-02-09 日晒 处理 水洗 咖啡 区别 洗法 什么 不同 专业 -
肯尼亚咖啡豆适合哪种咖啡冲煮 冰肯尼亚手冲冰滴冷萃冰咖啡做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
2021-02-07 肯尼亚 咖啡豆 适合 哪种 咖啡 冰手 做法 -
拉花缸尖嘴圆嘴区别 拉花缸尖嘴圆嘴图片 什么拉花缸适合新手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 在我们打出来了一缸不错的奶泡了之后,发现拉花的时候还是有些别扭,感觉出来的图形跟想象中的不大一样,苦练半天还是不行或许这并不是你的问题,可能是跟你用的奶缸有关。
2021-02-07 拉花 尖嘴 圆嘴 区别 图片 什么 适合 新手 专业 咖啡 -
埃塞俄比亚花序咖啡豆风味描述 2020年TOH水洗冠军咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中,印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆,市面上被冠以花序的美名,其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 TO
2021-02-07 埃塞俄比亚 花序 咖啡豆 风味 描述 2020年 TOH 水 -
埃塞俄比亚花序咖啡豆风味描述 2020年TOH水洗冠军咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中,印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆,市面上被冠以花序的美名,其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 TO
2021-02-07 埃塞俄比亚 花序 咖啡豆 风味 描述 2020年 TOH 水 -
咖啡的酸度和什么有关 咖啡酸度很高是好还是不好 手冲咖啡发酸怎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡的迷人之处在于其多样复杂的风味,不同产区有不同的产区之味,不同品种又有不同的调性,其中酸是我们品尝一支咖啡的重要维度,但对于很多人来说,咖啡带酸依然是比较新奇
2021-02-06 咖啡 酸度 什么 有关 很高 还是 不好 手冲 发酸 -
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆,玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国,与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同,玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新
2021-02-04 爪哇 咖啡 豆种 是什么 产于 哪个 国家 印尼 咖啡豆 哪 -
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆,玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国,与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同,玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新
2021-02-04 爪哇 咖啡 豆种 是什么 产于 哪个 国家 印尼 咖啡豆 哪 -
滤杯怎么选 不同滤杯对咖啡的影响 手冲咖啡滤杯重要吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 手冲咖啡无疑是最流行的咖啡煮制方式之一,这要多亏了德国的梅丽塔夫人,夫人非常喜欢喝咖啡,但十分讨厌喝咖啡时满嘴的咖啡渣,有天突发奇想,用儿子书包中吸墨纸搭配一个带
2021-02-03 滤杯 怎么 不同 咖啡 影响 手冲 重要 专业 知识 -
瑰夏咖啡手冲方法 瑰夏咖啡产地在哪里 瑰夏咖啡什么口感入口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2005年瑰夏在巴拿马一战成名,挤掉曾经的霸主蓝山咖啡,一跃成为21世纪最好喝的咖啡。那么瑰夏是什么时候就开始存在的,为什么直到2005年才闻名全球。前街咖啡今日就来谈谈 瑰夏咖
2021-02-02 瑰夏 咖啡 手冲 方法 产地 在哪里 什么 口感 入口 -
咖啡豆的赏味期是什么 咖啡豆的赏味期过了怎么冲? 咖啡豆的赏味
导读 买咖啡前你看的还是包装上的保存期限吗?前街咖啡要告诉你另一件重要的事:咖啡的最佳赏味期限不等於保存期限,你应该注意的是烘焙时间。 咖啡的赏味期是什么? 烘焙好的咖啡豆,在接下来的1-2周内,味道虽然会随时间而改变,收获一份额外旅程,见证咖
2021-02-02 咖啡豆 赏味期 是什么 过了 怎么 赏味 -
拼配咖啡豆和单品咖啡豆的区别 拼配咖啡豆好还是单品好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡门店运营中,除了手冲咖啡之外,意式咖啡也是非常重要的一部分。碍于机器有限,以及稳定性的考虑,门店只保留了一支向日葵暖阳拼配作为意式咖啡的基底用豆。 在精品
2021-02-01 拼配 咖啡豆 单品 区别 还是 单品好 意式 专业 咖啡 知 -
乳酸发酵咖啡豆有什么 哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡介绍
导读 如今我们知道咖啡的处理方式对咖啡的味道具有至关重要的影响,不同的处理方式产生不同的咖啡味道水洗咖啡味道干净、酸度高,日晒咖啡果香明显,印尼湿刨法咖啡带有草本香料味道。 处理过程中的把控也直接对咖啡豆的最终品质有直接影响,埃塞俄比亚整体
2021-02-01 乳酸 发酵 咖啡豆 什么 哥伦比亚 棕榈树 大嘴 庄园 咖啡