咖啡知识列表
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意式咖啡豆什么牌子好 萃取意式咖啡豆时间粉水比研磨度制作教程
在咖啡行业中,简单的可以分为两种咖啡,意式咖啡和单品咖啡。两种都是现今咖啡馆主要使用的,制作方式有分半自动咖啡机和手工萃取两种,风味口感也都大有差异。今天分享关于意式咖啡豆的知识,为什么意式咖啡能够在咖啡的历史的长河中,一直在咖啡行业占据
2020-08-26 意式 咖啡豆 什么 牌子 萃取 时间 粉水 研磨 制作教程 -
挂耳咖啡冷萃萃取方法 冷萃挂耳咖啡冲泡口味特点比例步骤教程
一杯现磨咖啡,对于现在大部分的年轻人来说,就是一种放松身心,享受闲暇时光的必需品。咖啡迷们讲究现磨咖啡,因为这样能够品尝到咖啡最好的风味。对于咖啡馆来说,现磨咖啡就是一种标准,只有现磨的咖啡才是真正的好咖啡,当然这是建立在高品质的精品咖啡
2020-08-23 挂耳 咖啡 冷萃 萃取 方法 冲泡 比例 步骤 口味 特点 -
SOE美式咖啡风味口感 SOE单品浓缩咖啡萃取粉水比例水温研磨刻度
咖啡行业是在一直不断的发展的,无论是制作方式还是咖啡品种等方面,只有一直创新进步才能够在日新月异的新社会时代,持续刷存在感而避免不被社会淘汰。意式咖啡从起源到发展至今,一直都是不断的创新的。从最初的浓缩咖啡,到二战的美式咖啡,再到后面混合
2020-08-23 soe 美式 咖啡 口感 特点 单品 萃取 粉水 比例 风味 -
世界三大精品咖啡产地介绍 三大咖啡产区故事与风味口感特点
咖啡是全球消耗量非常大的饮品,是世界三大饮品的龙头老大,咖啡文化也是盛行于世界各地。前街如果要说到咖啡产地,相信常喝精品咖啡的朋友都能脱口而出好多个国家,例如埃塞俄比亚、哥斯达黎加、巴拿马等国家,这些都是全球精品咖啡的着名产国,深受精品咖
2020-08-23 咖啡 产地 排名 介绍 世界 三大 品种 故事 冲煮 比例 -
冰萃咖啡制作方法 冷泡咖啡故事水粉比例萃取时间口味口感特征
夏天喝什么?炎炎夏日的广州实在是让人无法忍受,如果说现在的人的命是空调给的,那么前街的命就是冰咖啡给的。闷热烦躁的天气只有冰爽的冰咖啡才能解暑,清除郁闷的心情的随时都可能爆炸的脾气。冰咖啡在夏日就是绝佳的续命液,制作并咖啡的方法有很多,速
2020-08-21 冰萃 咖啡 制作方法 冷泡 故事 水粉 比例 萃取 时间 口 -
日晒处理法咖啡豆 咖啡日晒法处理步骤流程冲煮方式风味口感特点
喝咖啡一件很美好的事,因为咖啡具有迷人的香气,香甜的口感和悠长的回甘。咖啡是非常具有悠久历史的文化载体,从发源到现今的社会,咖啡都一直在通过不同的创新方式来让这种古老的饮品焕发出新的生机。因为传统的东西,往往经过创新后,能再一次的发掘出更
2020-08-21 日晒 处理 咖啡豆 咖啡 步骤 流程 冲煮 方式 风味 口感 -
摩卡壶如何煮出油脂 摩卡壶使用方法水粉比 摩卡壶用什么咖啡豆
咖啡是古老而又新颖的饮品,古老就在于有着非常古老的历史和文化,影响着全球的国家和人群。不同年龄层的人都迷上咖啡,可能不止是咖啡是一种提神的饮品,更是受着咖啡文化的影响而入坑的。新颖就在于咖啡的道路一直都是在不断的发展和创新的,从速溶咖啡、
2020-08-20 摩卡壶 如何 煮出 油脂 浓缩 咖啡 使用方法 水粉 制作 -
咖啡冲泡方法 手冲咖啡和现煮咖啡区别 咖啡豆口感风味特点对比
前街使用过的咖啡冲煮方法有很多种,也知道全球每年举办的咖啡竞赛多种多样,而冲煮的方法也不尽相同,除了有现今咖啡行业中主流的手冲咖啡和意式咖啡之外,还有一些是平常较少遇到的冲煮方式,如爱乐压、虹吸壶甚至是土耳其咖啡冲煮方式都会有。这些不同的
2020-08-20 咖啡 冲泡 方法 介绍 手冲 跟现 区别 风味 口感 特点 -
咖啡烘焙度有什么区别 咖啡风味区别与咖啡烘焙度深浅的关系
要前街说咖啡是什么一种存在,那我肯定说咖啡是一种可以喝的香水,应该是蛮贴切的。因为咖啡的风味、香气非常多样,多达上千种的迷人香气,也难怪喝不习惯咖啡的人都会说:咖啡闻着比喝起来的更享受。这不能苟同,但是对于刚进入咖啡坑的朋友来说,需要时间
2020-08-20 咖啡 烘焙 什么 区别 风味 深浅 关系 前街 是什么 -
咖啡冲泡的几种方式 咖啡种类及冲泡方法不同的咖啡特点口味区别
从咖啡发展至今,一直呈现的是创新和不懈的精神。从第一台咖啡机的诞生,到现在有了不同品牌、不同功能的咖啡机。有双头、三头的半自动意式咖啡机,这不仅在制作咖啡上得到了质的飞跃,使得咖啡的品质越来愈好,也使得咖啡的创新力在不断的变化。因为除了半
2020-08-19 咖啡 冲泡 几种 方式 种类 方法 不同 口感 特点 分享 -
Flat White与意式浓缩牛奶dirty咖啡制作方法 澳白咖啡口感区别
自意式浓缩咖啡的发展以来,意式浓缩咖啡的文化已经遍布了世界各地,但凡有喝过咖啡的都知道意式浓缩咖啡对于咖啡的重要性。意大利是意式浓缩咖啡文化的传播地,意大利人对于意式浓缩咖啡的制作让他们的咖啡文化得到了很好的传承,而意式浓缩咖啡又被称为咖
2020-08-18 澳白 咖啡 flat white 故事 dirty 区别 口 -
蜜处理咖啡 蜜处理法有什么特点 咖啡蜜处理过程冲煮口感分享
咖啡为什么能够收到全世界欢迎,莫过于咖啡能够散发出迷人的香气,陶醉到想一饮而
2020-08-18 处理 咖啡 什么 特点 过程 冲煮 口感 分享 -
意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡怎么喝 手冲咖啡和意式咖啡的区别
咖啡不只是一种饮料,咖啡更是一种古老的文化传承。但凡稍微了解过的咖啡迷们大都听说过的就是埃塞俄比亚的牧羊人故事,尽管这个故事只是传说,但是能一直流传至今,说明了这种神奇的饮品是具有高度的精神传承与文化传承。现如今咖啡已经是全球最受欢迎的饮
2020-08-18 意式 浓缩 咖啡 怎么 手冲 区别 只是 一种 饮料 -
挂耳咖啡推荐排名 最好喝的挂耳咖啡排名挂耳咖啡怎么冲教程
咖啡是一种能让人兴奋的饮品,除了能够提神之外,最主要的是咖啡还有着各种各样的香气,相信有很多人都是被咖啡香气迷住而挪不开脚步的时候吧!即使公司楼下有咖啡馆,但还是有很多人在工作之余都想要随时随地的享用到咖啡,而不想跑到楼下去购买一杯咖啡,
2020-08-16 挂耳 咖啡 推荐 排名 好喝 怎么 教程 -
手冲咖啡研磨度1到10哪个是细 意式咖啡研磨度粗细调整和选择方法
一杯美味的咖啡来之不易,因为从种子到杯子是一个非常漫长的等待,即使是到了最后一步萃取,也必须要保证你所用的咖啡是符合冲煮标准的,因为萃取是很容易的,但是有想过吗,咖啡粉是萃取风味物质的,那么所用到的水、豆、器具等都是足以影响一杯咖啡的风味
2020-08-16 咖啡 研磨 粗细 调整 手冲 选择 方法 一杯 美味 -
制作冰滴咖啡豆推荐 冰滴咖啡制作方法研磨度粉水比例萃取时间
在咖啡行业中,冰咖啡是非常受欢迎的,尤其是炎热的夏天,冰咖啡的受欢迎程度简直就是粉丝围绕爱豆一样的感觉。那么说到冰咖啡,除了制作简易的手冲冰咖啡之外,还要数一种要耐心、时间精萃出来的冰咖啡-冰滴咖啡。冰滴咖啡的制作原理很简单,就是利用冰块和
2020-08-16 冰滴 咖啡 比例 多少 水粉 参数 制作方法 教程 -
冷萃咖啡 所有咖啡粉都能做冷萃吗 冷萃咖啡豆制作方法口感特点
干燥的天气、闷蒸的天气真的让人受不了,走出去不到2分钟就汗流浃背,说的就是夏长冬短的广州。都知道广州的夏天是有多么的炎热,这时候要说能来一杯冰爽的咖啡是有多好啊!这个时候能让我想到的就是家里冰箱放着的冷萃咖啡了,低酸、口感细腻,尤其是冷萃的
2020-08-15 冷萃 咖啡 所有 咖啡粉 能做 咖啡豆 制作方法 口感 特点 -
低因咖啡豆 什么是低因咖啡豆 星巴克低因咖啡和一般咖啡的区别
无因咖啡是什么?就是一种咖啡因含量非常低的咖啡,这种咖啡经过特殊的处理而提取了咖啡豆中的大部分咖啡因,又称为低因咖啡。低因咖啡的首次出现在1903年,这有个故事的,故事的开头从一位德国伟大的诗人歌德开始说起。诗人歌德因为经常性的饮用咖啡,导致
2020-08-15 低因 咖啡豆 什么 巴克 咖啡 一般 区别 无因 是什 -
手冲咖啡是浓缩咖啡吗?手冲咖啡可以做意式浓缩吗?答案是否
手冲咖啡的冲煮方法建议 滤泡式冲煮,特别是滤纸法是目前公认最健康的喝咖啡的方式,既能保留咖啡的风味也能滤除大部分不利健康的成分。 到底怎样做一杯好喝的手冲咖啡呢? 这一期给大家一个手冲咖啡的标准方法,标准方法冲煮熟练之后再根据咖啡口味进行调整
2020-08-13 手冲 咖啡 浓缩 以做 意式 答案 是否 冲煮 -
咖啡豆三种加工方法 咖啡豆加工方法及特点日晒、水洗、蜜处理
咖啡豆的处理方式 咖啡豆并非生来就是黑褐色的豆状。咖啡果是形似红樱桃的果实,每个果实内有两颗咖啡豆,将咖啡果、咖啡豆经过处理后,才会是我们平常看到的样子。一杯咖啡的制作包含了采收、处理、去皮、挑豆、烘焙、储存、研磨、冲泡等过程,其中处理这个
2020-08-13 咖啡豆 三种 加工 方法 特点 日晒 水洗 处理 处