咖啡百科

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  • 什么是肖像咖啡

    什么是肖像咖啡

    据美国猎奇网站odditycentral.com8月14日报道,近日台湾连锁咖啡店咖啡吧(LetsCafe)推出独一无二的咖啡照相服务,因此迅速风靡台湾的大街小巷。 据悉,他们使用一种打印机,将客户的脸拍下后制成肖像,直接印在咖啡上。这种颇为新奇的肖像咖啡引得众多顾客慕

    2014-08-08 什么 肖像 咖啡 美国 猎奇 网站 odditycentra
  • 一杯好喝的咖啡需要好的技术

    一杯好喝的咖啡需要好的技术

    归根结底,咖啡是一种农产品,喝咖啡讲究也必须从生 咖啡豆 开始。 理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色,表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹),而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说,大的咖啡豆能产出较好的咖啡

    2014-08-08 一杯 好喝 咖啡 需要 好的 技术 归根结底 一种
  • 咖啡大理石戚风

    咖啡大理石戚风

    蛋白糊:鸡蛋白7个225克、柠檬汁少许、白糖90克 蛋黄糊:鸡蛋黄7个100克、牛奶75克、色拉油40克、低筋面粉100克 大理石面糊:蛋糊适量、咖啡粉20克、牛奶5克 第1步蛋黄加入牛奶、色拉油搅打均匀 第2步筛入面粉 咖啡大理石戚风bz1.jpg 第3步将其搅拌均匀,放

    2014-08-08 咖啡 大理石 戚风 蛋白 7个 225克 柠檬 少许 白糖
  • 一杯回味的咖啡:冰滴咖啡

    一杯回味的咖啡:冰滴咖啡

    Eileen:自由职业者,曾从事夜店及 咖啡馆 策划,热爱旅行和咖啡。 推荐一杯咖啡:冰滴咖啡(3oz) 推荐的咖啡馆:建设六马路的lucky5,出品规格很严谨;另外在天河体育东的诚品咖啡学校也很值得一去,咖啡爱好者在那里有时可以喝到特别的免费咖啡。 Eileen喜欢咖

    2014-08-08 一杯 回味 咖啡 冰滴 Eileen 自由职业者 曾从事
  • 消费者喜欢的精品好咖啡

    消费者喜欢的精品好咖啡

    精品咖啡最适合搭配法式点心马卡龙,细细品尝后一定回味无穷。 这与接触平民化的传统咖啡不同,精品咖啡予人一种高高在上的高贵感,此次接触的更是成功在世界各国送往评鉴的烘培咖啡生豆中,在满分100分中一举拿下96高分的意大利之星Expresso(以下简称意),

    2014-08-08 消费者 喜欢 精品 咖啡 适合 搭配 法式 点心
  • 为自己调一杯咖啡

    为自己调一杯咖啡

    泡泡网数码相机频道8月29日 一直都喜欢做甜品,有次吃布朗尼时偶然发现,咖啡与甜品搭配后可以完全掩盖甜腻感,所以开始想试着做一杯咖啡。正好赶上一个咖啡的活动,开始对咖啡有了更深的了解,不由自主地喜欢上了这个过程,也让我明白优秀的咖啡取决于压力

    2014-08-08 自己 一杯 咖啡 泡泡 数码相机 频道 8月 29日 一直
  • 好心情决定好咖啡

    好心情决定好咖啡

    好心情决定好咖啡 精品咖啡与众不同之处,就是在于能够制造出只此一家的味道。FULL OF BEANS店长涂仲佑说,一杯精品咖啡的咖啡豆本身,包含至少3种类的咖啡品种,至于哪3种,则是不能说的秘密。 尽管上 咖啡馆 品尝,和自己在家煮泡的精品咖啡味道不多不少有

    2014-08-08 好心情 定好 咖啡 精品 与众不同 之处
  • 走复古奢华风的咖啡甜品

    走复古奢华风的咖啡甜品

    巴黎春天楼下的普希金咖啡馆在巴黎的甜点界中算是相当有异族风情的一款西点店了。这是一家来自俄罗斯的点心店第一家店开在俄罗斯本土,后来的第二家第三家店分别开在了巴黎和纽约。 这家店主要以俄罗斯点心为基础,融合了法式甜品的风格,以此形成了如此精妙

    2014-08-08 复古 奢华 咖啡 甜品 巴黎 春天 楼下 普希金 咖啡馆
  • 香港最多的是星巴克和太平洋咖啡店

    香港最多的是星巴克和太平洋咖啡店

    香港最多的恐怕是星巴克和太平洋咖啡店,你同样可以在这里约朋友、谈生意,边喝咖啡,边翻动手中的杂志或图书,带着电脑或ipad追踪股市,浏览世界大事。但是和台北的咖啡店或吃茶室相比,就是缺少了那一份人文的、优雅的、静谧的、闲适的氛围。 跟着台北的朋

    2014-08-08 香港 多的 巴克 太平洋 咖啡店 怕是
  • 《夜晚的咖啡馆》之梦幻

    《夜晚的咖啡馆》之梦幻

    梵高的激情,来自他所生活在其中的那个世界,来自他所认识的人们所做的按捺不住的强烈反应。这绝不是一个原始人或小孩子所做的那种简单的反应。他写信给弟弟提奥的信,是一个艺术家写出来的最动人的故事。信中表明了他高度敏感的知觉力,这种知觉力完全符合

    2014-08-08 夜晚的咖啡馆 梦幻 高的 激情 来自 所生 活在 中的 那个
  • 咖啡的传承

    咖啡的传承

    世界上第一袋咖啡豆由公元6世纪慢慢离开非洲大陆,发展了千年,1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革方出现了历史上第一家咖啡馆,1601年咖啡这个词儿才出现于英国报纸上。一千多年来,咖啡树在全世界最适宜生存的国土遍地开花结果,最终形成各大产区。目前

    2014-08-08 咖啡 传承 世界上 一袋 咖啡豆 公元 6世纪 慢慢 离开
  • 咖啡本源于埃塞俄比亚

    咖啡本源于埃塞俄比亚

    位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为被太阳晒黑的人民居住的土地。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古迹、好客和友好的人民,使它成为非洲的主要旅游目的地之一。 Coffee名称源自埃塞俄比亚的kaffa 你知道

    2014-08-08 咖啡 源于 埃塞俄比亚 位于 东非 希腊语 意为
  • 牙买加出现假冒、伪劣蓝山咖啡

    牙买加出现假冒、伪劣蓝山咖啡

    近年来,由于牙买加国内市场假冒、伪劣产品泛滥,牙买加咖农去年的收入甚至低于2006年的水平,非蓝山咖啡去年的价格虽然接近2008年的水平,但出口收入只是2008年的46%。 为保证在牙买加国内与国际销售的牙买加蓝山咖啡一样的品质,牙买加咖啡产业局将于2011

    2014-08-08 牙买加 出现 假冒 伪劣 蓝山 咖啡 近年来 由于
  • 关于百无禁忌的美式咖啡文化

    关于百无禁忌的美式咖啡文化

    美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗

    2014-08-08 关于 百无禁忌 美式 咖啡文化 美国人 咖啡 进行 一场
  • 咖啡店里的英语口语知道

    咖啡店里的英语口语知道

    在国外,咖啡是日常生活不可缺少的饮料, 咖啡店 随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。 现在的你正漫步在异国的街道,路旁的 咖啡馆 使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱

    2014-08-08 咖啡 店里 英语口语 知道 在国外 日常生活 不可缺
  • 土耳其是第一个将咖啡饮料世俗化的民族

    土耳其是第一个将咖啡饮料世俗化的民族

    若是你在傍晚时分,穿行在米兰的街头,你会发现,静巷内的空气中漂浮著淡淡的咖啡香。小巷的尽头有一个你可以放松享用下午茶,像家一样的温暖 咖啡馆 。在爵士乐及咖啡香的陪伴下,灵魂温暖的互动著,在这裡,咖啡不只是咖啡,时间也可以很缓慢. 对于咖啡馆

    2014-08-08 土耳 其是 第一个 咖啡 饮料 世俗化 民族 若是 你在
  • 土耳其是第一个将咖啡饮料世俗化的民族

    土耳其是第一个将咖啡饮料世俗化的民族

    若是你在傍晚时分,穿行在米兰的街头,你会发现,静巷内的空气中漂浮著淡淡的咖啡香。小巷的尽头有一个你可以放松享用下午茶,像家一样的温暖 咖啡馆 。在爵士乐及咖啡香的陪伴下,灵魂温暖的互动著,在这裡,咖啡不只是咖啡,时间也可以很缓慢. 对于咖啡馆

    2014-08-08 土耳 其是 第一个 咖啡 饮料 世俗化 民族 若是 你在
  • 蓝山咖啡缘

    蓝山咖啡缘

    按照国际惯例,咖啡想要获得话语权主要有两个路径,要么走量,要么走质。纵览全球,对于云南咖啡而言,主要有两个样板:越南咖啡的量与蓝山咖啡的质。 虽然越南咖啡在当地也有着悠久的饮用历史,但实现规模化生产也不过是上世纪70年代中期的事。而在短短数年

    2014-08-08 蓝山 咖啡 按照 国际 惯例 想要 获得 话语权 要有
  • 承载希望的上品之选

    承载希望的上品之选

    繁华的都市离不开咖啡的点缀,热闹的街道少不了咖啡的情调,无论春夏秋冬只要有希望一切都是新的开始。经过七年的孕育和发展意浓咖啡这支年轻的雄鹰羽翼已丰满,正在朝着蔚蓝的天空冲刺,满载希望的旅途,意浓咖啡厅加盟机构期待您的同行。 随着人们生活品味

    2014-08-08 承载 希望 上品 之选 繁华 都市 离不开 咖啡 点缀 热闹
  • 经典咖啡名录中的阿根廷历史

    经典咖啡名录中的阿根廷历史

    阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅,这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道,咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物,它既可以供人呼朋唤友,高谈阔论,也可以用于离群独

    2014-08-08 经典 咖啡 名录 中的 阿根廷 历史 首都 布宜诺斯