埃塞尔比亚咖啡出口了解 埃塞尔比亚咖啡主要产区

咖啡的出口

　　咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水平。2001年－2002年出口量突破了110，000吨，2002年－2003年更达到127，000吨。由于国际市场上咖啡价格持续十年下降，严重影响到埃塞的外汇收入。在咖啡价格大幅下降之前，咖啡出口收入占埃塞外汇收入的一半以上，而现在只占到35％左右。但根据国际咖啡组织的报告，咖啡价格2002年开始回升，由2001年9月的每磅41美分上升到2002年的52美分，2003年又升至每磅59.7美分。2004年3月的平均价格是每磅60.8美分，比2001年9月的价格增长了50%。这对埃塞来说是个极好的消息。

　　埃塞人民嗜饮咖啡，2003年的国内消费占总产量的42.3%，人均消费3公斤。但每年一大半的咖啡产量用于出口，赚取外汇。主要出口国包括：美国、意大利、英国、瑞典、挪威、希腊、法国、比利时、德国和澳大利亚等。

　　1974年以前，咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在私人手中。在军人执政期间，私人农场被收归国有，小农咖啡生产商遭遇冷落。1991年，埃塞俄比亚过渡政府颁布了一项新的经济政策鼓励私商出口咖啡。结果，私人咖啡出口商的数量急剧增加。目前近90%的咖啡出口掌控在私人出口商手中。

　　埃塞咖啡的特色

　　咖啡豆的自然特征包括大小、形状、酸度、质感、口味和香气。埃塞的咖啡豆小、香浓，有着葡萄酒一样的酸味，深受咖啡爱好者的喜爱。由于埃塞咖啡独特的芳香和口味，常被用于饮料、冰淇淋和糖果的生产及品种改良。

　　世界知名的埃塞咖啡主要有：

　　1、 溧木咖啡 生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘，有浓郁的果仁香味，酸度适宜，带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。

　　2、 吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸，有果仁香味，回味悠长。年产量70,000吨。

　　3、 甘比咖啡 生长在海拔1500米至2300米之间。是美食家级的咖啡，酸度适中，带着水果的香气。年产量34,000吨。

　　4、 叶尔尕车法咖啡 生长在海拔1500米至2200米。摩卡风味，带有花香和香料的气味。年均产量约28,000吨。

　　5、 西达摩咖啡 生长在海拔1400米－2200米处。酸度适宜，质量上乘。年均产量约37,000吨。

　　6、 哈拉尔咖啡 生长在海拔2700米以上的高地上。是世界上最好的咖啡，中等酸度，醉人的异域风味，带着微醺、干果之香，是纯粹的摩卡咖啡。年均产量约26,000吨。

　　与咖啡贸易有关的信息

　　官方机构： 
贸易和工业部（Ministry of Trade & Industry） 
P.O.BOX 704 
FAX: 00251-1-515411 
TEL: 00251-1-518025 
E-mail: moti@telecom.net.et

　　咖啡和茶叶局（Coffee & Tea Authority） 
P.O.BOX 3222 
FAX: 00251-1-517293 
TEL：00251-1-518088 
E-mail: etcoftea@telecom.net.et

　　咖啡研究机构 
吉马农业研究中心(Jimma Agricultural Research Center) 
P.O.BOX 192 JIMMA 
TEL: 00251-7-110367 
FAX: 00251-7-111999 
E-mail: jare@telecom.net.et

　　咖啡协会 
埃塞咖啡出口商协会 
(Ethiopian Coffee Exporters Association) 
P.O.BOX 8808, ADDIS ABABA 
FAX: 00251-1-711477 
TEL: 00251-1-355378 
E－mail: ecea@telecom.net.et

　　奥罗莫州咖啡种植者合作社 
（Oromiya Coffee Farmers Cooperative Union） 
P.O.BOX 1394 CODE 1100 
FAX: 00251-1-506116 
TEL: 00251-1-506114/15 
E-mail: cofunion@telecom.net.et

　　西达摩咖啡种植者合作社 
（Sidama Coffee Farmers Cooperative Union） 
P.O.BOX 122067 
FAX: 00251-1-527552 
TEL: 00251-1-525363 
E-mail: sidacoop@telecom.net.et

　　叶尔尕车法咖啡种植者合作社 
（Yirgachefe Coffee Farmers Cooperative Union） 
P.O.BOX 122641 
FAX: 00251-1-402533 
TEL: 00251-1-431774 
E-mail: yirgachefe@telecom.net.et 

咖啡企业 
咖啡种植发展公司 
（Coffee Plantation Development Enterprise） 
P.O.BOX 4363 
FAX: 00251-1-711097 
TEL: 00251-1-710134

　　埃塞咖啡和茶叶种植销售公司 
（Ethio Coffee & Tea Plantation & Marketing Plc.） 
P.O.BOX 1006 
FAX: 00251-1-627764 
TEL: 00251-1-615608 
E-mail: ethio.coffee@telecom.net.et

　　咖啡加工和仓储公司 
（Coffee Processing & Warehouse Enterprise） 
P.O.BOX 12653 
FAX: 00251-1-403722 
TEL: 00251-1-431860 

咖啡技术发展和工程公司 
（Coffee Technology Development & Engineering Enterprise） 
P.O.BOX 5898 
FAX: 00251-1-533668 
TEL: 00251-1-155920/21

(信息来源:驻埃塞俄比亚使馆经商处)