哥斯达黎加黄蜜咖啡口感风味描述特点研磨刻度

发表于：2025-11-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年11月01日，哥斯达黎加黄蜜咖啡口感风味描述特点研磨刻度哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡，增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起咖啡信托基金，帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关，培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加

哥斯达黎加黄蜜咖啡口感风味描述特点研磨刻度

哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡，增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起“咖啡信托基金”，帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关，培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加的有好的品质与特色，便采用了近些年所流行的蜜处理方式，来改变曾经的差质咖啡的口碑

与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法可谓成为咖啡处理方法中的一支独秀。蜜处理和水洗处理方式的的口感区别：比水洗甜度更高，糖分含量较高，醇厚度也相对更高（同个烘焙度对比的前提下

把咖啡红果晒干之后，干的果胶与种子很好脱离；又或在水池中发酵之后，发酵过的果胶也很好脫离；于是就有了咖啡生豆的日晒或水洗处理法。早期的目的是：把果胶去掉后，干燥至一定水份含量好存放和使用。后来，人们又发现果肉，果胶对豆的风味有着极大的影响，于是产生了一些新的独特的生豆处理方法