世界上最美丽的之一 危地马拉阿蒂特兰湖区精品咖啡庄园介绍
发表于:2025-12-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上,一个非常独特的微型气候,白天时非常炎热且干燥,但到了晚上则是变得非常潮湿又寒冷。咖啡是由当地的小农生
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庄园介绍

庄园介绍
希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上,一个非常独特的微型气候,白天时非常炎热且干燥,但到了晚上则是变得非常潮湿又寒冷。咖啡是由当地的小农生产者种植,并将他们所采收下的咖啡送至集中式的处理厂进行后续处理程序。处理厂的集中化管理模式能够使咖啡质量得到严格的监控进而得到品质一致的危地马拉咖啡。
咖啡简介
庄园:希洛罗咖啡Cerro Oro Coffee
产区:阿蒂特兰湖产区
种植海拔:1500-1900m
处理法:水洗处理法
品种:铁皮卡、卡杜拉、卡杜艾


土壤:火山灰
遮荫树:Gavrilea、Inga
含水量:10.7% (Tested on Sep. 7th 2017)
目数大小:15 to 19 92.7%
风味描述:红色李子般的香气与蜜地瓜的甜感,同时带有些许柠檬茶感,平衡感极佳,尾韵则是以牛奶巧克力般的厚实口感,长久停留在口腔中。
2017-12-10 15:39:43
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古巴最好的咖啡是图基诺或特级图基诺 烟感咖啡 古巴咖啡风味
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
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饮用猫屎咖啡的注意事 猫屎咖啡价格 什么是猫屎咖啡
这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kop
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