巴西咖啡庄园介绍|单品咖啡豆推荐--巴西 卡纳农场

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• 　　前街咖啡单品咖啡豆推荐--巴西皇后庄园
  
         巴西 卡纳农场 黄卡杜艾 日晒

   

  　　Brazil Sitio Canaã Yellow Catuai natural

   

  　　生产国：巴西 Brazil

   

  　　豆种：黄卡杜艾 Yellow Catuai

   

  　　地区：卡孔地 Caconde，圣保罗州 São Paulo

   

  　　生产者：João Hamilton 和 Ivan dos Santos

   

  　　咖啡庄园：卡纳农场

   

  　　海拔：1200-1350米

   

  　　处理法：日晒 Natural

   

  　　采收时间：2018

   

  　　风味：覆盆子、接骨木花、桃子

   

  　　前街冲煮建议：手冲 ，V60滤杯，水温88——90度

   

  　　巴西 卡纳农场

   

  　　而这支巴西豆则是来自“卡孔地”（Caconde），圣保罗州东部边界的城市，就正处于米纳斯杰雷斯之南。Sitio Canaã 农场的 João Hamilton 和 Ivan dos Santos 兄弟，在 2006 年开始与“环境保育庄园”（Fazenda Ambiental Fortaleza; FAF） 的 Marcos Croce 合作，生产出品质最好的巴西咖啡，但同时又能照顾到自然环境与人。Sitio Canaã 农场现已成为巴西精品咖啡顶尖的代表。

   

  　　这是一支黄卡杜艾的批次，是今年评价非常高的一支咖啡！

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