花香、清爽的香水的玻利维亚咖啡豆介绍精品咖啡
发表于:2025-10-30 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月30日,整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没
整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没没无名,扬眉吐气,得劲啦!
以下是本批次冠军豆的基本资料与杯测口感:
下列资料为欧舍杯测报告与CoE官网的资料:
国别:玻利维亚, Bolivia
产区: Yungas of La Paz
行政城镇:Yanacahi
得奖庄园: Agrotakesi SA
庄园主: Mauricio Ramiro Diez de Medina
排名: No.1(2009年CoE冠军)
农场面积: 2,500公顷
咖啡园: 200公顷
海拔: 2100公尺
认证: Organic (Ceser暨USDA ORGANIC认证)
品种: Typica
处理法: Wet process and Mechanized Drying
冠军批次: 24 箱,825公斤
国际评审分数: 93.36分
杯测编码 #: CAR-003
竞标价: 35.05 USD
得标者: Maruyama Coffee for Mikatajuku Group, Itoya Coffee and Orsir Coffee(欧舍)
欧舍杯测报告(一爆中段起锅,烘焙时间12分钟)
乾香:多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜
湿香:
、甜巧克力、莓果
、甜巧克力、莓果
啜吸:很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子、杏桃、酸多样且甜、高级的伯艮地红酒、香草植物、青苹果、白葡萄柚、精油香气、触感细腻滑顺、余味甜与香气都很持久。
「深度拜访玻利维亚咖啡产区纪录」
欧舍的杯测师担任过每一个CoE国家大赛的国际评审,论路况与气候,甚至签证的困难,当以玻利维亚为最,但她的咖啡却是如此芳香,即使啤酒也充满野蜂蜜的甜,常温下喝,那啤酒宛如发泡的焦糖糖浆,迄今,回味不已。
2016-06-30 10:54:51
花香
清爽
香水
玻利维亚
咖啡豆
介绍
精品
咖啡
整个
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
咖啡网
手磨咖啡
花魁咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
咖啡网
手磨咖啡
花魁咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
- 上一篇
精品咖啡哥斯达黎加咖啡处理方式处理方法水洗处理
颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要
- 下一篇
精品咖啡卢旺达咖啡处理方式处理方法水洗,高架棚架日晒干燥
从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大
相关文章
- 真正的牙买加蓝山一号咖啡豆长啥样?蓝山咖啡产区有哪些咖啡庄园 种植的咖啡是什么品种 有何味道特点?
- 手冲精品咖啡豆推荐|哥斯达黎加咖啡为何甜感高?拉布拉多庄园蜜处理瑰夏咖啡风味如何?
- 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡有哪些特点 喝起来风味如何?埃塞俄比亚咖啡分级制度是什么?
- 拉丁美洲精品咖啡|危地马拉独特的咖啡风味从何而来?危地马拉有哪些咖啡产区?安提瓜花神咖啡好喝吗?
- 非洲手冲单品豆推荐|埃塞俄比亚耶加雪菲水洗科契尔咖啡具有什么风味口感特点?
- 巴拿马精品咖啡产区有哪些?巴拿马咖啡庄园艾丽达Elida的发展历史?艾丽达庄园种植哪些咖啡品中
- 非洲精品咖啡推荐|卢旺达咖啡种植环境如何 有哪些咖啡品种?卢旺达怎么生产处理咖啡 卢旺达咖啡特色味道如何
- 洪都拉斯有几个咖啡产区 不同产区风味如何?洪都拉斯种植的咖啡有几个品种?洪都拉斯雪莉 荔枝兰的味道有何区别?
- 中美洲精品咖啡|萨瓦尔多有哪些咖啡产区?咖啡品种帕卡斯Pacas 帕卡马拉Pacamara有何风味特点
- 洪都拉斯咖啡发展历史|洪都拉斯种植哪些咖啡品种?洪都拉斯咖啡怎么划分等级 咖啡产区有哪些