咖啡豆与咖啡种类的简单介咖啡豆多少钱一斤咖啡豆进货渠道

咖啡豆的种类

 

市面上的咖啡主要为阿拉比卡

(Coffea 

Arabica)

与罗布斯塔

(Coffea 

Robusta)

等两

个原种。其各自又可再细分为更多

 

 

巴西的咖啡果

(Arabica) 

 

 

的品种分枝。

而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。

以下列举部份主要产

国及其著名的咖啡：

 

 

埃塞俄比亚

（衣索匹亚）

：

哈拉

（

Harrar

）

、

耶加雪菲

(Yirgacheffe) 

、

吉玛

（

Djimmah

）

 

 

 

肯尼亚：肯尼亚

AA 

 

坦桑尼亚：乞力马扎罗

 

 

印度尼西亚：曼特宁、爪哇

 

 

巴西：圣托斯（

Santos

）

 

 

牙买加：蓝山

 

 

哥伦比亚：

 

 

哥斯达黎加：塔拉珠

(Tarrazu) 

 

危地马拉：安堤瓜

(Antigua)

、薇薇特南果

(Huehuetenango) 

 

墨西哥

 

 

波多黎各：尤科特选

(Yauco Selecto) 

 

巴拿马

 

 

古巴：水晶山

 

 

美国：可那

(Kona) 

 

 

 

咖啡的种类

 

卡布奇诺咖啡（

Cappuccino

）

  卡布奇诺咖啡

 

 

卡布奇诺咖啡是另一种浓咖啡，含有

50%

蒸牛奶和

50%

泡沫牛奶。也可以说含有

1/3

浓咖啡，

1/3

蒸牛奶和

1/3

泡沫牛奶。但是，这也得取决于制作咖啡的人。

许多地方会使用更多蒸牛奶和更少