危地马拉咖啡豆风味特点 危地马拉咖啡种植环境

瓜地马拉，在不同的生态系统在咖啡农场发现候鸟生存。豆科树像“cuje。”古实íN，”和“chalum”（INGA属），用于在瓜地马拉主要的遮荫树的类型，是不仅有利于咖啡植物，也是候鸟觅食的鸟儿，从花的花蜜或从昆虫的花吸引。其他种类的树木，为伴生植物附生的凤梨科植物，兰花和蕨类植物提高咖啡农场整体的生物多样性，鸟类和其他动物提供庇护和资源。

 

除了候鸟，东方的山林和咖啡农场有一百多家居民鸟类，如新月的wabler（森superciliosa），蒙面花脸雉（花脸雉semifasciata），热带金博大（tyrannus忧郁）和普通布什唐纳雀。一个阴影咖啡系统，而无法复制的自然森林的动态，可以提供许多这些鸟令人惊讶的高质量的栖息地。

 

在东方，阴影的咖啡农场的形式桥之间的自然森林，加入这些残余补丁并提供补充的栖息地，景观已人为干预严重改变。如果没有这些基本栖息地，鸟类会寻找避难所领域面临更大的挑战，喂养和嵌套危地马拉是中美洲的一个总统共和制国家，位于北美洲大陆的南部。西频太平洋，东临加勒比海，北与墨西哥相接，东南与洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。 咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特（Jesuit）神父引进，到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。

 

 

危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉（SierraMadre）横跨危地马拉东西，占地约2/3，境内有34座火山。在这个国家，河流、湖泊点缀着大地景观，而赤道森林及平原丛林则覆盖着大地。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行，盛产优质的咖啡豆