埃塞俄比亚耶加雪菲杜罗米纳合作社介绍 耶加雪菲咖啡风味

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• 　　 耶加雪菲最为人津津乐道的是它具有独特、明显的水果甜酸，一入口，香气立即冲出，起初有令人愉悦的柑橘味，风味与茉莉花清香。“不太像咖啡，倒有点像水果茶”是很多人对中浅烘焙耶加雪菲共同的感觉。耶加雪菲显现独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮，为极具个性的高级咖啡，

   

  　　(Duromina Cooperative)杜罗米纳合作社，这个是耶加雪菲的一部份。

   

  　　Duromina位于Goma地区，多数农场海拔在1900米——2100米之间。这个农民所选择的名字有一个很直接的意思，"Make More Money!" 它大致翻译成“赚更多钱”，我们也可以称它为王者挑战水洗豆。

  
  前街建议冲煮参数：
      手冲：V60滤杯 小富士R440研磨3.5，水温90度左右
  

      法压研磨度建议是4，水温90℃

      虹吸研磨度建议是4，水温在90℃~91℃

      爱乐压研磨度建议在3.5，水温是90℃