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怎么制作一杯分层鲜明的Dirty?Dirty咖啡的独特之处是什么? 草莓糖Soe做出来的Dirty是什么咖啡风味?

怎么制作一杯分层鲜明的Dirty?Dirty咖啡的独特之处是什么? 草莓糖Soe做出来的Dirty是什么咖啡风味?

众所周知,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的Dirty之所以特别,就在于牛奶与咖啡的完美分层。无论是浓缩逐渐将牛奶“弄脏”的迷人视觉效果,还是冷热交融、甜苦并存的独特口感体验,都源于两

1970-01-01 · 👁 10 · 评论
拿铁里的牛奶可以替换吗?奶粉、豆浆可以用来制作Latte吗?不同牛奶制作出的拿铁味道如何?

拿铁里的牛奶可以替换吗?奶粉、豆浆可以用来制作Latte吗?不同牛奶制作出的拿铁味道如何?

众!所!周!知!迄今为止,前街咖啡(FrontStreet Coffee)已经做过不少关于牛奶的测评。因为在日常生活中,很多我们耳熟能详的咖啡都需要加入牛奶进行制作。例如拿铁、卡布奇诺、澳白、Dirt

1970-01-01 · 👁 6 · 评论
埃塞俄比亚西达摩产区风味特征|古吉Guji罕贝拉的Toh冠军花魁咖啡如何冲出水果味?

埃塞俄比亚西达摩产区风味特征|古吉Guji罕贝拉的Toh冠军花魁咖啡如何冲出水果味?

前街咖啡的埃塞俄比亚咖啡豆以优雅的花香、柑橘、柠檬以及热带水果气息而闻名,果茶般的口感深受全球精品咖啡爱好者的喜爱,尤其是耶加雪菲和西达摩产区,常常成为挑选咖啡豆时的首选。今天,前街咖啡就带大家一起走

1970-01-01 · 👁 96 · 评论
牛奶怎么萃取咖啡?咖啡豆推荐之哪些豆适合自制奶萃?奶萃咖啡的咖啡 牛奶 比例是多少?

牛奶怎么萃取咖啡?咖啡豆推荐之哪些豆适合自制奶萃?奶萃咖啡的咖啡 牛奶 比例是多少?

半年前,前街咖啡在发布《用冰牛奶萃取的咖啡,太香了!》这篇文章后的几天里,就收到了非常多朋友们关于奶萃咖啡的豆子分享!于是今天,前街咖啡从这些热情推荐中挑选了几款最具代表性的咖啡豆来进行实验制作,看看

1970-01-01 · 👁 2 · 评论
另类冷萃咖啡做法介绍|冷泡咖啡比例多少?冷翠冰咖啡iced coffee能加牛奶吗?冰萃咖啡怎么泡?

另类冷萃咖啡做法介绍|冷泡咖啡比例多少?冷翠冰咖啡iced coffee能加牛奶吗?冰萃咖啡怎么泡?

一般来说,在前街咖啡的店里,冷萃咖啡大多都会建议纯饮,因为这样才能最大程度感受到咖啡本身的风味,以及低温萃取带来的独特口感。不过,冷萃发展至今,前街咖啡也不断探索出不少创新喝法,每当加入不同的配料,都

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
单品咖啡豆介绍|哥斯达黎加咖啡草莓糖风味如何?葡萄干蜜处理米拉苏庄园咖啡豆用来冲咖啡怎样?

单品咖啡豆介绍|哥斯达黎加咖啡草莓糖风味如何?葡萄干蜜处理米拉苏庄园咖啡豆用来冲咖啡怎样?

由于前街咖啡的手冲豆单种类繁多,许多刚入门的朋友在点单时常常会遇到“选择困难症”。在这种情况下,大家通常会优先选择那些名字直观且听起来就很美味的咖啡。比如“草莓糖”,这款豆子便是常被选择的对象。因为仅

1970-01-01 · 👁 2 · 评论
西达摩咖啡豆品种以及风味介绍|葡萄干蜜处理阿拉比卡咖啡豆特色|如何用打鸡蛋法冲煮衣索比亚咖啡?

西达摩咖啡豆品种以及风味介绍|葡萄干蜜处理阿拉比卡咖啡豆特色|如何用打鸡蛋法冲煮衣索比亚咖啡?

玩咖啡的人都知道,手冲咖啡界有着许多流派,每一派都有自己独特的做法,也有不少方法是在实践中不断摸索总结出来的。上周末,有位朋友来到前街咖啡门店品尝咖啡,特意分享了他最近学到的一种新颖的冲煮方式——打鸡

1970-01-01 · 👁 2 · 评论
挂耳咖啡推荐|挂耳咖啡加牛奶好喝吗?黑咖啡加牛奶是拿铁吗?滤挂咖啡 拿铁做法参考

挂耳咖啡推荐|挂耳咖啡加牛奶好喝吗?黑咖啡加牛奶是拿铁吗?滤挂咖啡 拿铁做法参考

有读者投稿,最近活动买了一堆挂耳咖啡,所以想尝试不同的冲泡方式,结果突发奇想——用牛奶来冲。但因为没有试过,心里难免担心“翻车”,于是就来询问前街咖啡是否可行。对于这种乐于探索咖啡乐趣的事情,前街咖啡

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
用手冲浓缩咖啡混合成的红眼咖啡怎么做?红眼咖啡会咖啡因过量吗?

用手冲浓缩咖啡混合成的红眼咖啡怎么做?红眼咖啡会咖啡因过量吗?

是的,大家没有看错!昨天下午5点,前街咖啡在门店听到这个“主食搭主食”的问题时也是愣了一下,因为这样的问题真的可以说是闻所未闻。之后在前街咖啡的一番细究之下,才发现这位客人朋友原来是想要喝到一杯好喝的

1970-01-01 · 👁 4 · 评论
咖啡蜜处理法中的“蜜”指什么?白蜜、黄蜜、红蜜、黑蜜有何不同?

咖啡蜜处理法中的“蜜”指什么?白蜜、黄蜜、红蜜、黑蜜有何不同?

每每说起蜜处理的咖啡,前街咖啡相信大家总会在第一时间联想到“甜”。因为绝大部分的蜜处理咖啡喝起来确实能够感受到出色的甜感,再加上“蜜处理”中的“蜜”字很容易就让人代入“甜如蜜”的意思,所以大家对蜜处理

1970-01-01 · 👁 2 · 评论