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如何决定咖啡豆烘焙程度？烘豆中的深焙浅焙差别有哪些？哪些豆子适合深焙咖啡哪些适合浅培咖啡
咖啡的风味，约有60%来源于生豆、30%来源于烘焙，10%来源于冲煮。由此可见，影响咖啡风味的因素非常多。而作为专业的烘焙者，前街咖啡始终坚持探索如何决定咖啡豆的烘焙程度，以呈现更好的风味表现。需要提
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
摩卡是什么？摩卡咖啡比例做法是什么？为什么摩卡咖啡在精品咖啡店里很少看到了？
曾几何时，摩卡与拿铁、卡布奇诺齐名并列在意式咖啡的固定菜单中，是许多人必点的产品。如今，许多精品咖啡馆不再以摩卡为主打的花式咖啡，甚至将它从菜单里撤下，取而代之的是更受欢迎的咖啡品类，比如 dirty
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
咖啡 cappuccino的由来｜卡布奇诺是什么？cappuccino vs latte卡布和拿铁的差别有哪些？
前些日子，一个咖啡up主在探店视频中说过一句经典台词：“这是哪国的卡布奇诺。”当时视频的其他观点引起了大家的激烈讨论，这句话反倒被忽视了。前街咖啡觉得这个话题非常有意思，值得单独拿出来聊聊。毕竟，意式
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
拿铁咖啡的由来与发展｜咖啡拿铁为什么那么受欢迎？什么是拿铁？喝拿铁有好处吗？
截止至今，意式咖啡已经发展成了庞大而多样的体系。在这个体系里，光是牛奶咖啡就有着丰富的选择。传统款式如拿铁、卡布奇诺、短笛等，新颖款式则有澳白、Dirty等。而在前街咖啡的菜单中，尽管选择众多，拿铁依
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浅焙咖啡能做浓缩咖啡吗？做意式浓缩有啥技巧？手冲单品豆浓缩咖啡 比例是多少？单品拿铁经典拿铁差别
在前街咖啡每月举办的限定活动里，总会有不少咖啡爱好者屯下大堆的单品手冲豆，回去专门拿来作为意式咖啡豆使用！或许是因为已经喝腻了香浓醇厚的深烘风味，也可能是为了追求更加多元的咖啡体验。总而言之，不少朋友
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卡布 拿铁 差异｜cappuccino vs latte分别｜卡布奇诺比例、卡布奇诺口感如何？卡布奇诺是甜的吗？
拿铁和卡布奇诺，作为咖啡世界里的“元老级代表”，几乎是每一家咖啡店都必备的产品。可即便它们都非常经典，但就像前街咖啡常说的那样，如果没有真正深入过咖啡世界，很多朋友还是很难分清它们的差别。因此，常有不
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咖啡饮品之维也纳咖啡介绍｜维也纳咖啡作法是什么？维也纳咖啡喝法又是什么？
在咖啡的世界里，奶油可以说是相当常见的搭配。因为奶油的口感层次十分丰富，不仅有着丝滑绵厚的质感，也带有浓郁柔和的甜香。正因如此，它常常被加入到现制咖啡饮品中，用来调和苦味、点缀风味，并提升整体口感层次
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鸳鸯拿铁的咖啡红茶比例是多少？红茶拿铁做法是什么？鸳鸯咖啡里的咖啡牛奶应该怎么加？
因为去年年末，前街咖啡在《为什么茶加咖啡要叫“鸳鸯”》这篇文章中为大家分享过“鸳鸯”这款饮品的特点与由来，引起了不少朋友的兴趣，纷纷对鸳鸯的滋味浮想联翩，也渴望能够亲自品尝一杯由奶茶与咖啡结合而成的美
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焦糖玛奇朵是什么？焦糖玛奇朵是咖啡吗？如何制作焦糖玛奇朵？星巴克焦糖玛奇朵好喝吗？
先将香草糖浆与浓缩咖啡混合，然后加入打发出的蒸牛奶，最后在洁白绵密的奶泡表面淋上焦糖酱并绘制出图案。这就是在20世纪九十年代，全球知名的咖啡连锁推出的一款别致牛奶咖啡——焦糖玛奇朵。尽管这款咖啡的制作
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富列白、卡布奇诺跟拿铁的差别？latte cappuccino flat white分别
在咖啡的世界里，只要将两个元素组合在一起，就能碰撞出丰富的变化。有时候甚至会让行外人难以分辨差异。比如两种常见的黑咖啡——美式与Long Black，因为“长得太像”，常常被拿来做全方位的对比。而前街
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