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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在香港，有一杯咖啡经常出现在电视剧之中，令不少反派闻之色变。这杯咖啡来自廉政公署ICAC，每当廉政专员拿出职员证，口中说着想请你回去喝杯咖啡的时候，往往代表反派风光的日子

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与摄影，看似是两种截然不同的事物，但原来亦有共通点，就是两者都有很多能够令人败家的装备。今期为大家介绍的家居冲煮工具，既能节能减碳，又独具经典复古风味，那就是品味十足的虹吸式咖啡壶。

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2015年的世界虹吸咖啡师大赛，10月2日于东京台场的会展中心举行，来自日本、韩国、台湾、中国、香港、澳门、马来西亚及新加坡8个地方的虹吸咖啡冠军齐集日本，角逐世界冠军！这两年我出国作世界赛评审

1970-01-01 · 👁 173 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浸泡式萃取法，顾名思义，其原理是让咖啡粉浸泡在容器中，与热水作用一段时间，溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质，并在杂味析出前，完成萃

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 嗨，好久不见。熟悉的影子从门口探了头进来。好久不见，最近好吗？我惊讶地看著他，距离上次的见面应该是快一年以前了。还不错阿，换工作了。他轻松地坐了下来，我上前倒了杯水给他。换工作了？怎

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你是否曾为一部经典浪漫的韩剧而感动到，想根据剧里的情节去各个景点转转，对韩国充满期待呢?就算没能去韩国，有热情有憧憬有活力你，是否也会在国内寻找那些与韩剧很像的景点呢? 而如今，在韩剧中频繁出现的咖啡厅Pascucci咖啡从荧屏中走出来，来到中国，让

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2016年2月11日，享誉世界的意大利制造摩卡咖啡壶企业的前老板雷纳托比乐蒂先生，在瑞士Canton Ticino的Ascona去世了，享年93岁。他就是摩卡咖啡壶上的留小胡子的人的原型。摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用

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拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，它利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。其做法是，在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。如果在热牛

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咖啡就是人生，苦与甜都包含其中。。。。。咖啡没有心情，有心情的只是喝咖啡的人咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。喜欢咖啡店里的那种氛围，安静、温馨，没有太多聒噪的声音打扰到自己。你

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三九至，隆冬到，天已经冷得让人不愿出门了。这样的周末，应该有一个充满阳光的房间，一部喜欢的电影或小说，再加上一杯暖暖的咖啡。当然，如果有闺蜜或者爱人的陪伴，那是最好不过了。在这样的冬日，自己亲手冲泡的咖啡，才是最有暖意的。今天楼主将几种操

1970-01-01 · 👁 156 · 评论

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