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巴拿马翡翠庄园艺伎等级如何划？波奎特Boquete翡翠绿标Private Collection水洗瑰夏品质如何？
说到咖啡，不得不提到瑰夏。在2004年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）竞赛和竞标，并以优异的成绩和拍卖价格使得庄园与瑰夏品种一举成名。近年来，瑰夏一直是世界上最受欢迎的品种之一，在许多著
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
咖啡品种粉红波旁Pink Bourbon的由来｜什么是粉红波旁？粉波旁可能不是波旁变种？
「波旁」与铁皮卡一样，都是阿拉比卡家族里的元老级品种。前街咖啡常在分享时提到，许多“新生代”咖啡品种都是波旁的变种，例如SL28、卡杜拉等。而除了这些变种之外，波旁还有着丰富多彩的不同版本，比如黄波旁
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
精品咖啡知识｜咖啡产地 咖啡庄园 处理厂 合作社 咖啡农场有啥区别？常见的咖啡原产地有哪些？
精品咖啡的普及让更多人能够从前街咖啡获取关于咖啡豆的详细信息。这些信息通常会随着咖啡豆的售卖而打印在包装袋的标签上！其中豆种、处理法、风味描述都比较容易理解，但唯独咖啡豆的产地信息常常让人摸不着头脑：
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瑰夏/艺伎咖啡豆由来｜什么是“瑰夏味”？艺妓咖啡Geisha为何与巴拿马紧密关联？哪些产区种植艺技咖啡品种？
每当前街咖啡与顾客聊起瑰夏咖啡时，大家总会首先想到巴拿马产区的瑰夏，而提到巴拿马咖啡时，有些人甚至直接默认瑰夏这一品种。为什么会这样呢？明明全世界有很多地方都种植瑰夏咖啡，除了巴拿马，还有埃塞俄比亚、
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咖啡里的“青蛙豆”是什么？雨林联盟认证标章长啥样？牙买加克利夫顿庄园蓝山咖啡是“青蛙豆”吗
近几天，前街咖啡又从客人朋友那听到了一个在当下还算小众的词：「青蛙豆」！相信大部分新来的朋友对这个名词都感到陌生，因为在前街咖啡的日常介绍中，除了在特定咖啡豆的说明里偶尔会提及，它几乎不会被单独拿出来
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哥伦比亚希望庄园Cafe Granja La Esperanza｜瑰夏geisha/艺妓咖啡豆介绍以及艺伎咖啡喝法
在过去十年间，哥伦比亚有一座庄园在世界各大咖啡赛事中赢得了超过60项大奖，其中不仅有高手云集的全球级别竞赛，也涵盖了如哥伦比亚、巴拿马BOP等重要生豆赛事。这座庄园因此被誉为咖啡界的“当红炸子鸡”。如
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夏威夷科纳kona咖啡风味介绍｜怎么冲泡夏威夷科纳？为何科纳咖啡豆价格高？kona是什么咖啡品种
蓝山咖啡在上个世纪因为“三高”（品质高、价格高、稀有度高）而被世人冠以「咖啡皇帝」的称号。但大家知道吗？其实还有一种咖啡因为在各方面都无限接近蓝山咖啡，于是获得了与蓝山皇帝齐名的称号——「咖啡皇后」。
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衣索比雅艺伎咖啡｜瑰夏村查卡批次与金标有什么不同？衣索geisha coffee是精品咖啡吗？
在遇见 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。为什么选择埃塞俄比亚？因为埃塞俄比亚被认
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巴拿马卡托瓦邓肯庄园的咖啡种类、咖啡口味介绍、手冲咖啡比例
卡托瓦庄园（Kotowa）的咖啡历史非常悠久，第一代庄园主的故事可以追溯到19世纪末。如今在前街咖啡的引荐下，这段传奇更为人所熟知。作为一名加拿大人，Alexander Duncan MacIntyr
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绿山咖啡就是蓝山咖啡？如何鉴别牙买加蓝山咖啡豆？蓝山咖啡的特点有哪些？
蓝山咖啡早在上世纪就已经闻名全世界，而如今，一个名叫“绿山咖啡”的品牌进入了大众的视野。很多朋友常常向前街咖啡提问：“绿山咖啡是不是在蹭蓝山咖啡的热度？”、“绿山咖啡会不会是假冒的蓝山咖啡？”因此，前
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