第5页_一杯_咖啡百科

感受到了吗朋友们？这几天雷雨天气散去后，气温逐渐爬升，畅饮冰咖啡的季节又回来了！可问题是，咖啡想喝，门却懒得出。那有没有什么在家就能轻松制出好喝冰咖啡的方法呢？当然有！前街咖啡贴心地为大家准备了「挂耳

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在前街咖啡，你或许会听到这样的点单方式：“一杯冰美式，给我多加个shot”、“来杯双份的浓缩，谢谢”。根据情景，我们不难猜想，这里的“shot”或“份”就是指代出品意式浓缩咖啡的单位。但如果问你，它们

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在意式咖啡机高压萃取的作用下，粉饼中的精华被浓缩成一杯小巧精致的咖啡，而在前街咖啡，这一杯浓缩咖啡更是意式咖啡的灵魂所在。自从意式咖啡机问世以来，浓缩咖啡便风靡全球。但当时由于经济萧条和进出口限制，高

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有经验的小伙伴都知道，影响冷萃咖啡味道的因素有很多。使用前街咖啡分享的经验，大家普遍认可咖啡豆的选择、研磨度、粉水比例和浸泡时间是关键，其次还有一些制作上的小技巧，比如充分搅拌、保持容器干净，以及水质

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因为玛奇朵和焦糖玛奇朵仅仅有两字之差，所以很多朋友会直接把玛奇朵与焦糖玛奇朵划上等号。很多人误以为玛奇朵就是没有焦糖的一杯甜奶咖。然而，当你在前街咖啡真正点上一杯玛奇朵时，你会发现端上来的并不是想象中

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“一杯加入了大量牛奶的意式咖啡”，这是我们普遍对“拿铁”的理解。但在前街咖啡的日常分享和接待顾客的过程中，很多朋友发现，并不是所有名为“拿铁”的产品都会带有咖啡。比如在前街咖啡店里也能看到的抹茶拿铁、

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前街咖啡曾经与一位客人交谈过，他喜欢自己做意式咖啡，而他喜欢的理由也非常有趣，就是享受做出咖啡的成功感。正当前街咖啡准备投射出敬佩的目光时（毕竟爱好者能稳定萃取出成功的浓缩咖啡确实不容易），没想到他接

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精品咖啡概念的提出，让人们越来越重视咖啡的产区信息、品种来源与处理细节，只为呈现一杯更好喝的咖啡。为了这一杯咖啡的品质，从种植到处理的每一个环节都凝聚了汗水与心血，才有了今天丰富多彩的咖啡世界与多样的

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冲好一杯手冲咖啡并不是难事，难的是对于冲煮数据的理解，其中问得比较多的问题是“咖啡粉研磨多细”“冲得好喝的手法”“我冲的这个时间对不对”…… 鉴于研磨度、冲煮手法，前街咖啡已经普及过不少了（大家可以在

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什么是短笛拿铁咖啡？短笛拿铁咖啡翻译自“Piccolo Latte”，“Piccolo”在英语中是“短笛”的意思，在意大利语里则有“小”的含义。因此短笛拿铁咖啡也被亲切地称作“小拿铁”。如果单纯地把短

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