过去说到世界上最顶尖的咖啡,很多人脑海里第一时间浮现的都是蓝山咖啡;而如今,谈到咖啡品质的天花板,绕不开的则是瑰夏。那么,蓝山和瑰夏究竟哪个更好喝呢?在 前街咖啡(FrontStreet Coffee
1970-01-01 · 👁 243 · 评论随着国内越来越多人养成了喝咖啡的习惯,大家对咖啡的兴趣也逐渐从简单的饮用转向主动学习冲煮知识。越来越多的小伙伴希望亲手冲泡一杯属于自己的咖啡。这篇文章,前街咖啡就结合经验,聊聊在手冲萃取时,哪些咖啡豆
1970-01-01 · 👁 171 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为咖啡的发源地,埃塞俄比亚始终是无数咖啡人心中的朝圣地。走进前街咖啡的客人常常第一句就问:有没有埃塞的豆子、有没有
1970-01-01 · 👁 171 · 评论费利佩林孔(Felipe Rincon)在他的占地12公顷的农场Finca Sausalito生产了这批非凡的作品。他的土地位于马尼萨莱斯(Manizales)拉帕尔马(La Palma)镇外的山丘上,该山丘位于哥伦比亚着名的咖啡产区Caldas。费利佩是特殊咖啡合作社(Coopcafes)的成员之
1970-01-01 · 👁 145 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝下第一口 台湾咖啡 ,浅尝时舌尖微苦却慢慢由苦转为甘甜,那股香甜、甘醇、浓郁在嘴里久久不散,当温度约略降至85℃时再入口,令人难以忘怀的滋味再度涌上心头,也许带着些微杏
1970-01-01 · 👁 156 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 名字由来:埃塞俄比亚咖啡中最著名的是 哈拉尔咖啡 。哈拉尔位于埃塞俄比亚东部,哈拉尔是一座历史悠久的古城,也是伊斯兰四大圣城之一。哈拉尔地区有最适合阿拉比克咖啡生长的海
1970-01-01 · 👁 84 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近什么最火,当属 象屎咖啡 每公斤1880美元,不比猫屎咖啡便宜 好不好喝先搁一边,但噱头十足 不少咖啡控跃跃欲试的想尝尝 但也有不少网友高呼 喝个咖啡还要折腾大象,你咋不上
1970-01-01 · 👁 100 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡,恐怕很多人并不陌生,但是,你知道猫屎咖啡和象屎咖啡吗?它们又有哪些奇特之处?味道又有哪些不同呢? 猫屎咖啡是指麝香猫把新鲜咖啡豆吃下去经过肠道将咖啡浆果的果皮
1970-01-01 · 👁 90 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 赞比亚 位于南非,被安哥拉、刚果、坦桑尼亚、莫桑比克、津巴布韦及纳米比亚所环绕的内陆国。而赞比亚最好的咖啡产自Muchinga山脉的北方靠近首都Lusaka的区域,这批进的路碧里(Lup
1970-01-01 · 👁 170 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实印度可是盛产咖啡豆的国家,全国大约有二十五万人种植这种经济产物,咖啡适合生长在温暖的环境,南北回归线间称为咖啡带 (coffee zone),但怕高温破坏豆子特性,故多半种植在
1970-01-01 · 👁 87 · 评论