简介 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)世
1970-01-01 · 👁 101 · 评论世界精品咖啡地图 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(H
1970-01-01 · 👁 165 · 评论每年的10月开始,各地的咖啡慢慢的进入成熟期,从采摘的那一刻开始,这一粒粒红色的咖果所经过的每一步,都将影响着它的口味。 咖啡豆生产过程 step.1 采摘。一般来说,转红色的果子都可以采摘了,而有些地方,并没有严格的质量控制,一些还没成熟的果子也会
1970-01-01 · 👁 77 · 评论把耶加雪菲定为入门级的咖啡豆,并不是说它有多么次,而是这样的价格,这样鲜明的性格与口味,只要不是太差劲的烘豆师,you know,一爆密集后即刻出炉,立马就可以让你喝到第一杯有性格的精品咖啡。 耶加雪菲咖啡 耶加的豆子分成5个等级,比较常见的豆子为耶
1970-01-01 · 👁 105 · 评论咖啡在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St。Austin Mission)引入。 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在
1970-01-01 · 👁 97 · 评论麝香猫咖啡 麝香猫咖啡,咖啡豆中最贵的。咖啡豆中猫和老鼠的游戏第一个打出名声的是印尼的麝香猫咖啡,越南也有鼬鼠咖啡,台湾也整出了果子狸咖啡,和印尼相近的菲律宾当然能弄出麝香猫猫粪咖啡。 麝香猫咖啡(KopiLuwak),Kopi(印尼语,咖啡),Luwak是印尼
1970-01-01 · 👁 60 · 评论也门咖啡 摩卡 最早的咖啡豆出口港 也门咖啡,以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时,所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口,而后者则特指一种咖啡。严格地说,从也门摩卡港口出口的
1970-01-01 · 👁 206 · 评论哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee):哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。 简介 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味
1970-01-01 · 👁 65 · 评论非洲肯尼亚 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯
1970-01-01 · 👁 115 · 评论摩卡马塔里(Mocha Mattari) 早期也门的咖啡主要是从摩卡这个港口出口的,因此后来从这里出口的咖啡都以摩卡命名。 也门的咖啡中以马塔里(Mattari)及山纳妮(Sanani)两种较有名气,其中马塔里尝起来较浓郁,有较强的果酸而且有可可的味道,而山纳妮则是有着较
1970-01-01 · 👁 176 · 评论