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图解云南小粒咖啡豆 云南咖啡豆常识

图解云南小粒咖啡豆 云南咖啡豆常识

咖啡樱桃果实里头一般有两颗较扁平的种子,如果有一颗没有顺理成长只有一颗豆籽发芽,在一颗果实内只有一粒小圆豆(畸形),中间呈一小裂缝,就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。圆豆(Peaberry) 又称宝雷(perle)、宝拉(Perla)、卡拉可尔(caracol)。 正常的阿拉比卡咖

1970-01-01 · 👁 137 · 评论
云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级

云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级

云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,

1970-01-01 · 👁 98 · 评论
云南BM种(蓝山种)咖啡生豆

云南BM种(蓝山种)咖啡生豆

云南BM种(蓝山种)咖啡生豆 最顶级的云南咖啡品种,生长于1500~2000米,为BM种咖啡(bm,最习惯的解释应该是从牙买加引进的蓝山种咖啡),种植于云南思茅和保山地区。经过优良的加工处理,豆型整齐均匀,水洗后银皮处理的很干净,瑕疵豆含量很小,质地比较坚硬

1970-01-01 · 👁 150 · 评论
云南小粒咖啡 圆豆 Peaberry

云南小粒咖啡 圆豆 Peaberry

云南小粒咖啡 圆豆 Peaberry 咖啡樱桃果实里头一般有两颗较扁平的种子,如果有一颗没有顺理成长只有一颗豆籽发芽,在一颗果实内只有一粒小圆豆(畸形),中间呈一小裂缝,就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。圆豆(Peaberry) 又称宝雷(perle)、宝拉(Perla)、卡拉可尔(

1970-01-01 · 👁 81 · 评论
云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 生豆

云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 生豆

云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 生豆 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而

1970-01-01 · 👁 77 · 评论
云南小粒咖啡未来发展趋势 云南咖啡产业快速发展

云南小粒咖啡未来发展趋势 云南咖啡产业快速发展

云南是全国范围内仅有的咖啡产区,独特的气候和多变的地理环境,生长出多层次口味的咖啡,在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。 近年来,云南咖啡产业快速发展,云南咖啡从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩。产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨,云

1970-01-01 · 👁 110 · 评论
普洱咖农15年种成“华百万”

普洱咖农15年种成“华百万”

26日下午,建设得如火如荼的普洱市工业园区木乃河片区内,华红林开着白色的POLO赶来了。这个42岁的汉子,身材健硕,一身阿迪达斯的行头。作为普洱地区最早种咖啡的农民,作为咖啡专业村普洱大开河村的村党委书记,他接受过不下百家媒体的采访,而最远的记者

1970-01-01 · 👁 206 · 评论
雀巢邬特:在云南发现咖啡“新大陆”

雀巢邬特:在云南发现咖啡“新大陆”

宁洱汉子华红林带头种咖啡 15年种成华百万 比利时人邬特常年的工作状态是:驾驶着车牌号为云J25151的墨绿色北京吉普,盘旋在云南普洱地区的山路上。密闭的车内涌动着热带山地季风气候特有的潮热,到达最近的村落通常需要耗时两个小时,孤独、重复的行程令常

1970-01-01 · 👁 98 · 评论
外眼看云南咖啡:云南咖啡种植学

外眼看云南咖啡:云南咖啡种植学

生活在现代都市里的人,对咖啡一词固然并不陌生,而它的固有形态也是如此深入人心:黑色微苦的液体盛放在瓷杯里,咖啡的拥趸喝它的酸,品它的苦,甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地,我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

1970-01-01 · 👁 96 · 评论
云南咖啡 中国咖啡生产地的介绍

云南咖啡 中国咖啡生产地的介绍

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年

1970-01-01 · 👁 105 · 评论