第24页_云南咖啡豆_精品咖啡豆_咖啡百科

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过去10年，云南小粒咖啡的产量一直稳步增长，质量稳定性不断改善，开始得到全球烘焙商的认可。哥伦比亚咖啡豆产量最近因叶锈病下滑，更刺激了中国咖啡豆的出口。知名跨国咖啡交易商Volcafe在云南

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡供应链我们在种植、采摘和加工咖啡过程中的细心程度越高，咖啡的品质就会越高。星巴克以合乎道德的方式从多样化的供应商网络中采购及购买优质咖啡。与种植者建立良好的合作关系，这确保了我们

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡之父自从一百年前，美国传教士将第一颗咖啡种子埋在了普洱澜沧大地，当地居民就患上了咖啡瘾。门前屋后一串串的艳红色果子，随手一摘就是一大把。取其外壳放入嘴中咀嚼，香甜可口，中间的

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。特点是香而不烈，浓而不苦。中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，占全国产量的90%以上。今天，云南咖啡业的发展，不得不感谢曾经播下第一颗

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，位于北纬6-9，东京34-40，海拔1300-1900米，降雨量1600-2000毫米，年均气温20℃的热带雨林。咖啡对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡为茜草科，咖啡属，主要种植于临沧、保山、普洱、德宏、怒江、西双版纳等地。小粒咖啡原产于埃塞俄比亚和阿拉伯半岛，后期被英国人引进国内种植，直至1892年，一位法国传教士将咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017 最佳云南咖啡国际竞标 2017 年云南咖啡第一次进军国际，在西雅图举办了第一次国际竞标：最佳云南咖啡竞标(Best of Yunnan Coffee Auction)。 2017 年 3 月，云南咖啡交易中心举办了第

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是云南咖啡的主要种植区，于是趁难得的机会，带回一些咖啡生豆，希望能够再次品尝到十几年前喝过

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南丛岗庄园＃南园精品咖啡工作室＃耳挂云南系列＃中国咖啡初体验品种：少数民族焙度：浅中焙日：？粉况：鲜，甜香气刻度：平刀中研磨 11.7克 122.2ML，水温89度闷＝21s （下陷），总时

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