第16页_云南咖啡豆_精品咖啡豆_咖啡百科

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个领域的朋友们，想买一套手冲却不知道怎么选购，能在预算内买到性价比又高的当然是最好，今天给大伙推荐一套必备的手冲器具，包括滤杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到铁皮卡，喝咖啡的都知道它是属于阿拉比卡种之下的其中一个有着优良风味的咖啡品种，而另外一个古优品种，则是波旁。那么在讲述铁皮卡之前，就有必要讲讲它的上级---阿拉比卡。

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔80

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种里有无数的分支，如三大原生种里的阿拉比卡种铁毕卡。阿拉比卡种（Coffea arabica）系列中三个出现较早的亚种是：蓝山亚种（varietal Blue Mountain），铁毕卡亚种（

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）铁毕卡咖啡的血统茜草科植物少说也有500属；而咖啡属就是一种常绿灌木。在咖啡属里包含有数十个品种；可是大多数没有经济价值，只有3种才有经济上的价值可言，然而这3个品种就

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 云南铁毕卡咖啡产区简介小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你不能拿保山的铁皮卡与夏威夷可纳、玻利维亚铁皮卡相提并论。因为他们的种植技术和成熟度远远超过刚刚起步的保山铁皮卡咖啡，云南人民也在努力，种植及处理技术也在飞快地提高

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡因浓而不苦、香而不烈、颗粒小面匀称、醇香浓郁，且带有果味而享誉中外。其因为不酸的口感也特别适合中国人。无论是丽江古镇，还是大理古城，甚至遍布于云南的各个

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样叫做云南咖啡，为什么味道不一样？因为产地不同啊！西双版纳和保山咖啡，隔着千重山，相差1000里能一个味吗？说到西双版纳和保山咖啡，话题就打开了，这可以说是云南咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于保山地处低纬高原，地形地貌复杂，形成一山分四季，十里不同天的立体气候，这里的海拔和气候最宜种植咖啡。潞江、蒲缥是云南省最早商品化种植咖啡的地区，特别是潞江坝得天独

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