风味特征:酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味 哥伦比亚咖啡是世界上少数的以国家名称命名的咖啡,也是世界上最著名的咖啡之一。哥伦比亚地处南美洲西北部,咖啡是这个国家的人民除了足球外的另一骄傲。这里的大街小巷布满了咖啡馆,服务生用
1970-01-01 · 👁 163 · 评论哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。如今,很多人都把哥伦比亚咖啡和高品质、好口
1970-01-01 · 👁 128 · 评论虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,几乎只喝到焦苦味儿),干、湿香气不是很上扬,前几口明显的苦味儿,随后带
1970-01-01 · 👁 216 · 评论哥伦比亚特级 Colombia Excelso 哥伦比亚咖啡种植在海拔4200-6000英尺间的安地斯山脉上,淡绿色的大形豆,椭圆形完整漂亮,Excelso是哥伦比亚最顶级的咖啡,比Supremoe更具圆润的口感。以中深烘培处理,带来牛奶糖般的香味,同时具有温和的口感。又带有焦糖
1970-01-01 · 👁 139 · 评论1.哥伦比亚咖啡豆图片(Columbia coffee) 2.哥伦比亚小粒咖啡豆图片(Columbia Arabica)
1970-01-01 · 👁 111 · 评论哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。 卡杜拉于六零年代从巴西引进,目前高占哥国产量的45-50%,已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚
1970-01-01 · 👁 190 · 评论哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单,仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡,只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的,一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息,如果没标注的则一般就
1970-01-01 · 👁 181 · 评论1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国,年产量1300万袋,每袋60公斤,而巴西的年产量是2200万袋。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可见一斑――所有进入该
1970-01-01 · 👁 130 · 评论与巴西比邻的南美洲国家哥伦比亚同样是闻名世界的咖啡出产国,该国地貌丰富,维度较低,海拔较高,相对巴西而言,拥有更加优越的咖啡种植环境。哥伦比亚早先一直屈居巴西之后,是世界第二大咖啡豆出产国,但近年来已经被越南所超越,成为了第三大出产国。 哥
1970-01-01 · 👁 115 · 评论哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单,仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡,只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的,一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息,如果没标注的则一般就
1970-01-01 · 👁 121 · 评论