第3页_巴西咖啡豆_精品咖啡豆_咖啡百科

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 COE季军庄园瑟陶/神木庄园座落在米纳斯吉拉斯州的南部山区，海拔高度约1200米，年平均气温为19C(66F)，平均降雨量为每年1600毫米，绝佳的地理位置与优质的气候环境造就

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡庄园-傍山庄园介绍巴西咖啡傍山庄园位于巴西优质咖啡种植园集中带，是南米纳斯州巨型咖啡庄园的杰出代表和周边咖啡农场的协作联合体及品牌服务机构，也是巴西精品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西米纳斯州的 Da Lagoa达拉果庄园，位于海拔1100ｍ的地方。巴西达拉果庄园使用最传统的日晒自然干燥法（非烘干机干燥）能够提供比水洗豆更高的甜度以及自然发酵中带来的复杂香

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡黄宝石此款巴西咖啡豆出自傍山庄园，它有着特殊金黄的果皮颜色，产量稀少，COE分数高达86分。傍山庄园是巴西南米纳斯州的巨型精品咖啡庄园，是巴西精品咖啡协会BSCA的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SUL DE MINAS 历史上，此区是巴西大量咖啡生产发源地，有许多世代的小农在这里。也许因为这个原因，在该地区有更多的合作社。尽管多为小农场，但它仍然是一个良好的工业化地区，

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西鸟屎咖啡（Jacu Bird Coffee）这种咖啡来自巴西，是从一种名叫Jacu的鸟的消化物中提

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2000年后因为有C.O.E 国际咖啡杯测赛举行，高价让咖啡农有诱因努力生产品质优良的巴西咖啡，南方较高海拔生产的咖啡豆得到不错的赞赏，由其以米纳斯(Minas)高台周围的农场为主，

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的咖啡，通常60%取决于生豆的质量，剩下的才是烘焙与萃取，由此可见，咖啡豆之于一杯好喝的咖啡是多么重要。今天，我们就来深度了解一下咖啡豆的知识。谈起咖啡豆，不难看

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡庄园-圣莉克丝庄园位于席拉朵南米克斯地区，这是巴西闻名土壤肥沃适合咖啡种植的地区，庄园在2010年开始转为有机庄园，成立于胡拉火山区的合作社共有84户咖啡小农，源自5

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于巴西冷水处理咖啡：产国：巴西产区：巴拉那庄园：Fazenda California 海拔：800米豆种：Yellow Catuai 处理方式：冷水发酵红酒一样的口感是该款豆子的主要特征。庄

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